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martes, 10 de septiembre de 2019

Degustabox Agosto 2019

¡Hola chicos y chicas! ūüėä

Como todos los meses, quiero compartir con vosotros el contenido de la cajita Degustabox de Agosto que en esta ocasi√≥n viene con tem√°tica Vuelta al Cole y al Trabajo, ideal para las ma√Īanas de playa y tardes de piscina: Corona, Cheerios, Quely, Puleva, Goya, Dulcesol, Zanuy, Let's Chocolaat, Nakd, Daelmans Stroopwafels y Babybel. 


Si decid√≠s suscribiros al ver lo que trae mi cajita, pod√©is usar el c√≥digo EVKBT para que vuestra primera caja Degustabox os cueste solo 7,99€, en lugar de 14,99€, y con gastos de env√≠o incluidos. As√≠ la prob√°is y ahorr√°is a la vez.

Os dejo su Facebook y Twitter por si ten√©is alguna duda y quer√©is contactar con ellos o por si quer√©is cotillear los productos que han recibido otras personas o recetas que comparten usando los productos que vienen en la cajita, incluso sorteos que publican de vez en cuando. 

Y ahora os cuento lo que trae la cajita de este mes, que como podéis ver viene llenita de cosas.

Chocolate a la taza Let’s Chocolaat:
Incluye 5 sobres de chocolate negro a la taza. Tambi√©n lo hay en versi√≥n chocolate blanco. En cuanto llegue el fresquito, pienso prepararlo con unos ricos churros caseros. 

Cerveza Corona:
Es ideal para tomarla bien fresquita con una rodaja de lima en el cuello de la botella. Y si la acompa√Īamos de unos nachos con guacamole, noche mexicana total!

Puleva VitaCalcio:
Ideal para que los ni√Īos se lleven los bricks de leche semi como desayuno o merienda al cole, y una opci√≥n m√°s sana (y menos azucarada) que los zumos de brick. ¡En casa ya han volado!

Chips de remolacha de Zanuy:
Chips crujientes elaborados con ma√≠z y remolacha, y sin gluten. Lo podemos acompa√Īar de guacamole o hacer unos coloridos nachos. ¡En casa nos gustaron mucho! 

Doracao de Dulcesol:
Bizcochitos con cacao inspirados en Doraemon. Van envueltos de dos en dos, los cual los hace perfectos para llevar en la mochila. Aunque no son sanos, estaban de vicio!

Barritas Nakd:
Barritas Blueberry muffin (magdalenas de ar√°ndanos) elaboradas a partir de fruta y frutos secos, con ingredientes 100% naturales y sin az√ļcar a√Īadido.  A mi este tipo de barritas no me gustan, as√≠ que se las dar√© a alguna amiga para que las disfrute. 

Harina de maíz blanca precocida Goya:
Es ideal para elaborar arepas de forma f√°cil y r√°pida. Una vez listas las podemos rellenar de carne con frijoles, langostinos y aguacate... de lo que m√°s nos guste!

Stroopwafels Daelmans:
Son una galletas-gofre rellenas de caramelo. Para servirlas, se colocan sobre la taza de caf√© o t√©, como si fueran una tapa. As√≠ conseguimos que la galleta se caliente y derrita el caramelo del interior. ¡Un vicio!

Cheerios BIO:
Cereales elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica y con 5 cereales integrales. En casa no nos gustan los cereales, así que se los daré a alguien para que les saque provecho.

Merienda con sobrasada de Mallorca Quely:
Quelitas de pan con una terrina de sobrasada, ideales para llevar al trabajo o como merienda al cole. ¡Este ha sido mi producto favorito de este mes!

BabyBel Cheese and Friends:
Esta combinaci√≥n me parece ideal para una merienda en esos d√≠as que vamos con prisas. Incluye un quesito mini BabyBel, una bebida de frutas (manzana y mango) y palitos salados tipo pretzel. ¡Muy rico!


Y hasta aqu√≠ la Degustabox del mes de Agosto. ¿Qu√© os ha parecido? ¡A mi me ha gustado mucho y le he sacado mucho provecho!

¡Gracias por leerme y que la vuelta al cole no sea muy dura! ūüďöūüėČ 

lunes, 2 de septiembre de 2019

Curry Massaman de ternera - estilo thai

¡Hola chicos y chicas!ūüėä

Hoy os traigo una receta que os va a encantar si os gusta la cocina tailandesa: Curry Massaman de ternera o Massaman Nua. Es toda una delicia y no es muy complicado de hacer.


Ingredientes (para 2 personas):

✓ 300 g. de carne de ternera 
✓ 1 patata grande
✓ 1 lata o 400 ml de leche de coco
✓ 100 ml de agua
✓ 1 hoja de laurel
✓ 1 cebolla
✓ 1 pu√Īado de cacahuetes tostados y pelados -opcional-
✓ 1 cucharadita de az√ļcar moreno
✓ 2 cucharadas de pasta de Curry Massaman (esto es al gusto, seg√ļn si os gusta m√°s o menos picante)**
✓ 1 cucharada de salsa de pescado**
✓ 1 cucharada de pasta de tamarindo**
✓ Aceite de girasol
✓ 120g de arroz jazm√≠n**

**Estos productos los pod√©is encontrar en tiendas de alimentaci√≥n asi√°ticas. Si en vuestras ciudades o pueblos no las hay, tambi√©n los venden online. 


Tiempo de preparación:
1 hora aprox.


Paso a paso:

En una olla ponemos una cucharada de aceite de girasol y sin esperar a que se caliente mucho, a√Īadimos la pasta de curry Massaman. La vamos separando poco a poco y para ayudarnos, a√Īadimos un chorrito de leche de coco. Seguimos removiendo bien.

A√Īadimos la carne de ternera cortada en trozos grandes y la mezclamos bien con la pasta de curry. 

Le ponemos el laurel, el agua, removemos y tapamos la olla. Dejaremos cocinando a fuego medio durante 20 minutos.


A continuaci√≥n, a√Īadimos la patata cortada en trozos grandes, el resto de leche de coco, el az√ļcar moreno, la pasta de tamarindo, la salsa de pescado y lo removemos bien. Lo tapamos y dejamos que se cocine a fuego medio otros 20 minutos.

Por √ļltimo, incorporamos la cebolla y los cacahuetes (en esta ocasi√≥n, no le puse) y cocinamos durante 15 minutos m√°s, esta vez sin tapar. 

Como acompa√Īante yo uso arroz jazm√≠n. 
Para prepararlo, colocamos el arroz en un colador y lo lavamos con agua fr√≠a hasta que pierda todo el almid√≥n y el agua salga clara. Yo lo hago en la arrocera de L√©ku√© y queda perfecto. 
Pero si lo hac√©is de manera tradicional, en un cazo ponemos el arroz con el doble de cantidad de agua. (Si medimos medio vaso de arroz, medimos un vaso y un pel√≠n m√°s de agua). Cuando el agua empieza a hervir, tapamos el cazo y dejamos que se haga a fuego lento unos 10 minutos o hasta que el agua se haya absorbido. 



¡Y ya lo tenemos listo!


¿Hab√©is probado alguna vez el Curry Massaman de ternera? ¿Os gusta la cocina tailandesa?

¡Buen provecho! ūüćõ