lunes, 30 de enero de 2012

Montaditos de ibéricos Maestros Jamoneros

Hola chicos y chicas! :)

Hace unos días recibí un paquete con una mini-degustación de ibéricos Cinco Soles gracias a Maestros Jamoneros. Y yo, como buena amante de los ibéricos que soy, ya lo sabéis, preparé unos montaditos variados de jamón, lomo, chorizo y salchichón con pan tostadito, tomate y aceite. Riquísimos!! 



Comentaros que suelen tener mucha actividad en su Facebook y que hacen sorteos muy a menudo. Es más, cuanto más fans sean, más sorteos haran. Así que ya sabéis, seguidles por Facebook y a ver si tenéis suerte y os toca algún jamón o algún lote de ibéricos! Ahora mismo tienen un sorteo activo pero corred que termina ya mismo.



¿Os apetece un montadito? Venga, serviros vosotros mismos que estos ibéricos están muy ricos! 

¡Gracias por leerme!



jueves, 26 de enero de 2012

Revuelto de gambas, champiñones y ajos tiernos

Hola chicos y chicas! :)

Seguro que os ha pasado alguna vez eso de llegar la hora de cenar y no tener ganas de liaros mucho en la cocina pero a la vez comer un plato caliente, verdad? Pues aquí tenéis un plato ideal para esas ocasiones ya que lo tendréis listo en 10 minutos y os sentará bien seguro.


Ingredientes (para 2 personas):
- 2 huevos
- 250g de champiñones laminados
- 10 ajos tiernos aprox.
- 8 gambas langostineras
- Aceite de oliva
- Sal

Tiempo de preparación:
10 minutos

Paso a paso:
- En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y salteamos un poco los champiñones hasta que se ablanden un poco. 
- Añadimos los ajos tiernos cortados en trocitos pequeños y dejamos que se hagan. 
- Añadimos las gambas peladas y cortadas y las rehogamos.
- Por último, añadimos dos huevos y removemos bien. Le damos el punto de sal y ¡ya tenemos nuestro revuelto listo!

No me diréis que no es un plato fácil y rápido de hacer, eh? ;)

¡Gracias por leerme!


lunes, 23 de enero de 2012

Magdalenas de naranja

Hola chicos y chicas!

Hace unos días desde Lamejornaranja tuvieron el detalle de mandarme una caja con 15kg de naranjas recién recolectadas. Cuando vi tantas naranjas, con lo que a mi me gustan, empecé a babear de la cantidad de zumos naturales que podría tomarme y porque no, de la cantidad de postres y recetas que podría hacer con ellas. Así que estuve pensando por cual empezaría y decidí hacer unas magdalenas de naranja, y por supuesto, acompañarlas de un buen zumo!


Ingredientes (12 magdalenas):
- 3/4 de taza de aceite vegetal
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 y 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de extracto vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal)
- Zumo de 1 naranja
- Ralladura de piel de 1 naranja

Tiempo de preparación:
40 minutos

Paso a paso:
- Calentamos el horno a 170°C.
- En un bol, mezclamos el aceite, el azúcar y los huevos hasta tener una mezcla líquida homogénea. 
- Ahora le agregamos la harina, el extracto de vainilla, la levadura, el zumo de naranja y la ralladura de la piel. Y lo mezclamos todo bien.
- En una bandeja para 12 magdalenas, colocamos las cápsulas y las rellenamos 3/4 o un poco más.
- Las metemos en el horno durante unos 25 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y este salga seco. ¡Y ya las tenemos listas!



Son unas magdalenas con un toque suave a naranja, ideales para desayunar o merendar y mojarlas en la leche. Y cuanto más dulces esten las naranjas, más ricas estaran las magdalenas!


¡Gracias por leerme!





jueves, 19 de enero de 2012

Productos terminados. ¿Repetiré? Vol. 6

Hola chicos y chicas! :)

Hoy vengo con las sexta entrega de productos terminados y aquí tenéis mi opinión sobre ellos!



Mascarilla peel off Yves Rocher
Lo bueno de este tipo de mascarillas es que son fáciles de retirar y muy cómodas, pero en cuanto a los efectos de esta mascarilla en concreto pues no me acaba de convencer. Cierto es que refresca la piel por el extracto de menta, pero ya está, yo no noto nada más.
¿Repetiré? No. Además, es una mascarilla que cuesta 11€ y para mi no los vale. Y es que la mayoría de productos de Yves Rocher que he probado no me funcionan y no me dan los resultados que espero.



Gloss Deborah Milano Euphoric Shine tono 06
Este gloss lo compré hace mucho tiempo, de ahí a que esté tan desgastado el envase y una cosa que no me gustaba nada era que el tapón se iba pelando y me quedaba con las manos llenas de partículas de color plateado. El gloss tenía un olor bastante neutro y la textura era genial, nada pegajosa y el tono, el 06, era un precioso rosa viejo.
¿Repetiré? Sí, segurísimo. Pocos glosses hay que me hayan gustado tanto en cuanto a textura y cobertura.

Shiseido Pureness matifying moisturizer oil-free
Una hidratante en textura gel, de rápida absorción, que aporta hidratación pero a la vez matifica la piel. Es cara, ya que su precio ronda los 40€ pero funciona bien como hidratante de día.  Para la noche no la recomiendo porque yo prefiero un extra de hidratación, y esta es una hidratante ideal para verano.
¿Repetiré? Sí, es más, ya estoy con mi segundo frasco. Con eso os lo digo todo.


Nail regenerator serum Talika
Es un aceite que sirve para hidratar las cutículas y las uñas. El formato en boli es práctico pero la punta por donde saca el producto se queda reseca y no me acaba de convencer ya que parece que no saque producto. Estaría mejor que tuviera un botón o algo para poder dosificar el producto. Yo no he podido acabarlo porque no sale más producto pero dentro aún queda bastante y voy  tirarlo porque no puedo sacarlo. 
¿Repetiré? No. Se desperdicia mucho producto y es caro para que no se aproveche hasta la última gota. Su precio son 25€ aprox. Además, creo que se puede substituir este producto por una gotita de aceite de oliva y os hará el mismo efecto.


Colorete Bourjois - 74 Rose Ambre
Este colorete lo tengo desde hace años y al final he optado por tirarlo sin terminarlo. Desde que lo compré que no me convenció la textura, era muy seca y dura y apenas pigmentaba. Con brocha era imposible de aplicar porque no cogía nada de producto así que tenía que hacerlo con los dedos pero no me gustaba el resultado tampoco. Yo creo que este colorete vino defectuoso, pasado o algo porque un colorete de bazar seguro que funciona mucho mejor que este. 
¿Repetiré? No, a no ser que cambie la textura del producto y la fórmula.

Espero que os sirva de ayuda y ya sabéis, contadme que tal os han ido a vosotros estos productos si los habéis probado ;)

¡Gracias por leerme!


lunes, 16 de enero de 2012

Pan con tomate y jamón Maximiliano Jabugo

Hola chicos y chicas! :)


La semana pasada desde Maximiliano Jabugo tuvieron el detalle de mandarme un paquete de su mejor jamón, el Triple Equis cortado a mano, para que pudiera probarlo, y sólo recibirlo ya estaba pensando en la cena de esa misma noche del buen aspecto que tenía.  


Así que preparé pan con tomate, un chorrito de aceite de oliva y lo cubrí con muuucho jamón. Estaba riquísimo!


Además, me mandaron un libro dedicado, detalle que me encantó, sobre arte y corte del jamón ibérico, muy interesante para los jamoneros como yo.


Por si no conocíais esta casa de jamones, os invito a que os paséis por su página, que además ahora, estan de rebajas con descuentos muy interesantes!


¿A quien no le gusta disfrutar de un buen jamón de Jabugo? 

¡Gracias por leerme!



viernes, 13 de enero de 2012

Fingers de pollo

Hola chicos y chicas! :)

La receta que traigo hoy es un entrante típico de los restaurantes americanos. ¿Habéis probado alguna vez los fingers de pollo? Pues son bien facilitos de hacer y más sanos que los de los restaurantes de comida rápida.


Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- 1 huevo
- Pan rallado
- Leche
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Salsa barbacoa, ketchup...

Tiempo de preparación:
45 minutos

Paso a paso:
- Empezamos cortando la pechuga de pollo en dos o tres filetes, según como sea de grande, y después hacemos tiras.
- En un plato, ponemos las tiras de pollo y los cubrimos con leche. Lo dejaremos así 30 minutos para que quede bien jugoso el pollo.
- Una vez pasado este tiempo, desechamos la leche y secamos bien las tiras de pollo con papel de cocina. Le damos el punto de sal y pimienta.
- En un plato batimos un huevo y en otro ponemos pan rallado. Pasamos las tiras de pollo por el huevo y después por el pan rallado.
- En una sartén, con abundante aceite y bien caliente, empezamos a freír las tiras de pollo. Cuando estén doraditas, las ponemos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- Y ya tenemos nuestros fingers de pollo listos! Veréis que crujientes y sabrosos quedan, y los podéis acompañar con salsa barbacoa o ketchup y así mojáis en la salsa.


¿Os animáis a probar este sencillo plato? Ideal para cuando queráis hacer en casa una noche temática americana con refrescos, hamburguesas, película y palomitas! 

¡Gracias por leerme!




martes, 10 de enero de 2012

Review máscara Lash Queen Fatal Blacks + Perfume's Club

Hola chicos y chicas! :)

Hace unas semanas, desde Perfume's Club me mandaron una máscara de pestañas que yo misma pude elegir. No sé si conocéis la página pero tienen muchos productos de cosmética, maquillaje y perfumería a precios muy buenos y siempre más bajos que como los encontraríamos en cualquier perfumería física. Básicamente, pueden ofrecer estos precios porque al ser una tienda online, pueden ahorrar en gastos de alquiler, gastos fijos y personal y así nos pueden ofrecer estos precios más bajos. Mejor para nosotras! ;)



Hice el pedido y en 2 días, a través de mensajería, tenía mi paquete en casa. ¡Una maravilla! Además, a la hora de hacer el pago tenéis muchas formas para elegir: contra reembolso, ingreso o transferencia, tarjeta de crédito y Paypal. 


Pedí la nueva máscara Lash Queen Fatal Blacks de Helena Rubinstein. Había leído opiniones muy buenas y tenía muchas ganas de probarla. Es una máscara con cepillo cuchara que facilita que las cerdas lleguen a todas las pestañas, hasta las más cortas. Además, la máscara venía en un kit con un eyeliner negro waterproof que me viene de perlas ya que los ojos no paran de llorarme con este frío. El precio del kit en la web es de 26,95€ y comentaros que sólo la máscara la he visto en perfumerías por 36€. Menuda diferencia, eh? Deciros que la máscara promete lo que anuncia, realzar y dar volumen. No deja grumos, y aunque a mi me ha costado cogerle el truco al cepillo, es fácil de aplicar y deja unas pestañas muy bonitas y para nada recargadas. El eyeliner que viene en el kit, a pesar de ser waterproof, no es un negro muy intenso y en la línea de agua no me aguanta mucho. En el párpado si que me aguanta bien. En el paquete que me mandaron, tuvieron el detalle de añadir un regalito. En mi caso, fué un corazón de espuma de estos que sirven para quitar el stress. Si es que cuidan todos los detalles! :)




¿Conocíais Perfume's Club? ¿Alguna de vosotras ha probado esta máscara?


¡Gracias por leerme!


sábado, 7 de enero de 2012

Roscón de reyes relleno de nata

Hola chicos y chicas! :)


¿Como se han portado los Reyes Magos? ¿Bien? Venga, contadme y ponedme los dientes largos con vuestros regalitos! Como manda la tradición, el día 6 toca comer el Roscón de Reyes. Nosotros lo compramos siempre pero esta vez me he animado a hacerlo gracias a una receta que compartió Paco (¡Gracias!) No es una receta complicada, aunque si muy lenta porque la masa tiene que levar, pero está riquísima. 


Ingredientes (para 10 o 12 personas):
- 500g de harina
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla (fundida en el microondas)
- 2 huevos
- Ralladura de piel de una naranja (sólo la parte naranja para que no amargue)
- 20g de levadura fresca prensada (o un sobre de levadura liofilizada)
- 25g de agua de azahar
- 1 cucharada de ron (es opcional)
- 1 pellizco de sal
- 180ml de leche

Ingredientes para la decoración:
- 1 huevo batido
- Fruta confitada
- Azúcar (mojada en agua)

Tiempo de preparación:
5 o 6 horas (la masa necesita mucho tiempo de levado)

Paso a paso:
- En un bol, tamizamos la harina con la ayuda de un colador y añadimos la mantequilla fundida, la ralladura de la piel de la naranja, la levadura fresca desmenuzada, el azúcar, los huevos (previamente batidos), el agua de azahar, el ron, la sal y la leche. Con una cuchara mezclamos todos los ingredientes hasta que no podamos seguir mezclando en el bol.
- Espolvoreamos en la mesa de trabajo (bien limpia!) un poco de harina, para que no se nos pegue la masa y volcamos la masa y la seguimos trabajando unos 5 minutos con las manos. Nos tiene que quedar una masa elástica y húmeda, nada de añadir mucha harina que si no os quedará como una piedra. Hacemos una bola y la colocamos en un bol. La tapamos con un paño de cocina y la dejamos levar unas 2 horas y 30 minutos en un lugar cálido hasta que doble su volumen. Por ejemplo, dentro del horno pero apagado, eh?


- Pasado este tiempo, veremos como ha crecido la masa. Volvemos a poner la masa en la mesa de trabajo, amasamos un poco y volverá a reducir su tamaño. Hacemos una bola y la colocamos sobre una hoja de papel vegetal. Le hacemos un agujero bien grande en el centro y le damos forma de roscón.
- Si queréis ponerle el haba y la figurita como manda la tradición, envolvedlas con papel vegetal o de aluminio y las colocáis dentro de la masa haciendo un agujerito y volviéndolo a tapar con la misma masa para que no se note donde han sido escondidas.
- Volvemos a tapar la masa con el paño de cocina y dejamos reposar 2 horas más, para que vuelva a levar. Si la temperatura es cálida, fermentará antes la masa.


- Pasado este tiempo y habiendo doblado el volumen de nuevo, es hora de decorar el roscón y hornearlo.
- Batimos un huevo y pintamos el roscón. Humedecemos azúcar con un poco de agua (muy poquita) y repartimos por el roscón, y colocamos las frutas confitadas. En mi caso, cerezas, pero podéis poner también otras frutas y almendras laminadas.
- Precalentamos el horno a 170º, arriba y abajo, y metemos el roscón unos 20 - 25 minutos, esto dependiendo de cada horno, o hasta que veamos que empieza a dorarse. Intentad no abrir el horno mientras se está cocinando el roscón.
- Cuando tengamos el roscón en su punto, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar.
- Podéis dejarlo así o abrirlo por la mitad y rellenarlo de nata montada, trufa, crema... En mi caso, lo he hecho relleno de nata montada (no funciona con la que viene en botecitos a presión ya que no tiene consistencia y se queda líquida), así que lo mejor es comprarla en pastelerías o hacerla vosotros mismos.
¡¡Y ya tenemos nuestros roscón de reyes listo!!


Está riquísimo y además es muy fácil de hacer. Sólo necesitamos un poco de tiempo para poder prepararlo pero no tiene nada que envidiar a los que venden en las pastelerías y además es bastante más barato.

¡Gracias por leerme!


lunes, 2 de enero de 2012

Receta: Crema de anchoas

Hola chicos y chicas! :)


Primero de todo, deciros ¡FELIZ AÑO! ¿Pasásteis una buena Nochevieja? Seguro que sí.
Sabéis eso que dicen de "Año nuevo, vida nueva" no? Pues me lo he tomado al pie de la letra y he cambiado el aspecto del blog, y es que ya lo dicen, renovarse o morir. ¿Os gusta el nuevo cambio? ¿Echáis en falta algo? ¿Añadiríais alguna cosa o apartado? Bueno, ya sabéis que estoy abierta a sugerencias, así que si queréis proponer algo, me lo dejáis en comentarios o me mandáis un correo y yo encantada de recibir propuestas ;)


La entrada que os traigo hoy es una receta ideal para cuando vienen invitados a casa por sorpresa y queréis hacer algo para picar en plan rápido. Se trata de una crema de anchoas, ideal para untar o usar como relleno. 



Ingredientes:
- 1/2 tarrina de queso Filadelfia (100g aprox)
- 1 lata de anchoas (8 filetes aprox)
- 2 o 3 cucharadas soperas de leche

Tiempo de preparación:
5 minutos

Paso a paso:
- En un vaso o cuenco, ponemos el queso, las anchoas con su aceite y la leche y batimos bien con la batidora. Cuando esten bien mezclados todos los ingredientes, ya tenemos nuestra crema de anchoas, ideal para untarla en canapés o tostaditas. 



Vaya receta más fácil y rápida de hacer, eh? Además, está buenísima ya que es una crema suave pero con sabor. Probadla y me contáis! ;)

¡Gracias por leerme!