martes, 30 de mayo de 2017

Bacalao en piperada

¡Hola chicos y chicas! :)

Hoy os traigo un plato muy apañado y sencillo de hacer, y que a nosotros nos gusta mucho, sobretodo para cenar: bacalao en piperada


Ingredientes (para 2 personas):
350g de bacalao desalado

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1 puerro (o 1 cebolleta)
1/2 bote (200g) de tomate triturado 
2 dientes de ajo
Aceite de oliva

Tiempo de preparación: 
Si usamos bacalao salado, lo ponemos en remojo 24h antes. Siempre con agua fría (yo lo dejo en la nevera) y cambiándole el agua cada 8h.
45 minutos para la elaboración del plato.

Paso a paso:
Ponemos el bacalao en una cazuela con agua fría y lo llevamos a ebullición, lo sacamos y lo escurrimos. Cuando se haya enfriado, quitamos la piel y las espinas que pueda tener y reservamos.


Cortamos los ajos muy picados, y el puerro y los pimientos a tiras. Salteamos las verduras en una sartén con un chorrito de aceite durante 10 minutos aprox. Añadimos el tomate y lo dejamos cocinar a fuego lento unos 20 minutos más. 


Finalmente, añadimos el bacalao troceado o desmigado, corregimos el punto de sal y lo dejamos cocinar otros 5 minutos. ¡Y ya lo tenemos!

¡Buen provecho!


lunes, 15 de mayo de 2017

Degustabox Abril 2017

¡Hola chicos y chicas! 

Como todos los meses, quiero compartir con vosotros el contenido de la Degustabox de Abril. Este mes nos encontramos las siguientes marcas: Isabel, Abuela Carmen, Gallina Blanca, Chovi, San Pellegrino, Trina, Michel et Augustin, X-Korn Caramel, Nestlé, Puleva y Nescafé.


Si decidís suscribiros al ver lo que trae mi cajita, podéis usar el código ROO02 para que vuestra primera caja Degustabox os cueste 9,99€ en lugar de 14,99€. Así la probáis y ahorráis a la vez.

Os dejo su Facebook y Twitter por si tenéis alguna duda y queréis contactar con ellos o por si queréis cotillear los productos que han recibido otras personas o recetas que comparten usando los productos que vienen en la cajita, incluso sorteos que publican de vez en cuando. 

Y ahora os cuento lo que trae la cajita de este mes, que como podéis ver viene llenita de cosas.

Filetes de caballa Isabel:
Estas conservas son una novedad de la marca y siempre viene bien tener un par de latas en las despensa, pues siempre pueden salvarte en una cena. 

Dúo Avecrem Gallina Blanca:
Las clásicas pastillas de caldo pero ahora en versión doble. En este caso, uno especial para guisos de carne y otro especial para legumbres estofadas. La próxima vez que prepare un guiso, las pruebo!

Salsa César Chovi:
He probado otras variedades de estas salsas y están ricas. A ver que tal está la salsa césar con una hamburguesa o en una ensalada. 

Cebolla Negra de La Abuela Carmen:
Una cebolla que mantiene las propiedades de la cebolla fresca (diuréticas, antisépticas y antioxidantes). Sabe dulce y tiene un toque balsámico. Si la tomamos con quesos, le da un toque especial. 

Agua mineral con gas San Pellegrino: 
Este agua nace de una fuente termal que se encuentra en el corazón de los Alpes italianos y es todo un clásico en Italia. Sus burbujas son finas y tiene sutiles aromas minerales.

Trina Zero:
El clásico refresco en versión Zero y en botella mini con sabor naranja y manzana. El tamaño de la botella es ideal para llevar en el bolso.

Michel et Augustin:
Ya conocía esta marca por otro producto que vino una Degustabox. Y estas cookies con corazón de chocolate no han defraudado. Están de vicio. 

X-Korn Caramel:
Es un maíz crujiente con sabor a caramelo y un toque de sal. Una combinación dulce-salada un poco rara, aunque original.

Nestlé Fitness Chocolate:
Copos de cereales integrales recubiertos de chocolate, para empezar el día de una forma saludable. 

Leche de Cabra Puleva:
Leche de cabra semidesnatada. No la había probado nunca y me ha gustado. Eso sí, tiene un sabor más fuerte que la leche de vaca. 

Nescafé Mocha Blanco:
La nueva variedad de los Capuccino de Nescafé está muy buena. El toque de chocolate blanco le queda genial y es súper fácil de preparar. Además, contiene muy poco café, así que lo podemos tomar incluso por la noche. 

Y por último, un regalo por parte del equipo Degustabox y es que cumplen 4 años y lo celebran personalizando una barrita de cereales. Un bonito detalle aunque a mi este tipo de barras no me gustan. 

Y hasta aquí la Degustabox del mes de Abril. ¿Qué os ha parecido?

¡Gracias por leerme! ¡Que tengáis un buen día! :)