lunes, 13 de febrero de 2012

Pepito de lomo con pimiento y queso de cabra

Hola chicos y chicas! :)

Seguro que muchas veces llegáis a casa por la noche y os apetece cenar un bocadillo pero no queréis que sea siempre de embutido y os apetece innovar un poco. Pues aquí tenéis un bocadillo muy rico con el que seguro que repetiréis: un pepito de lomo con pimiento verde y queso de cabra


Ingredientes (para 2 personas):
- 6 filetes de lomo de cerdo
- 1 pimiento verde 
- 2 lonchas de rulo de cabra
- 1 barra de pan
- Tomate
- Aceite de oliva
- Sal gorda


Tiempo de preparación:
15 minutos


Paso a paso:
- En una plancha, con un chorrito de aceite, freímos los pimientos verdes cortados a tiras y les ponemos un poco de sal gorda. Una vez fritos, los reservamos.
- Hacemos el lomo a la plancha, vuelta y vuelta, y retiramos.
- Preparamos el pan, untando el tomate y echando un chorrito de aceite.
- Montamos el bocadillo con el rulo de cabra a trocitos, encima ponemos el lomo y después el pimiento verde. Si tenéis una plancha, podéis planchar el bocadillo y os quedará prensado y muy rico. ¡Y a comer! 


¡Gracias por leerme!

17 comentarios:

  1. que cosa más rica para cenar!!! adoro los bocatas, pero si levan ingredientes más novedosos me gustan todavía más.
    besos!

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  2. pero que ricooooooooooooooooooo!!!para cenar o para comer hoy dentro de un ratito!!!ñam!

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  3. ummm este si que lo he echo más de una vez, al churri le encanta!! ñam ñam xD, bs guapa

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  4. oh mi diooos, faltan 25 minutos para el mediodia, yo trabajando y viendo eso me pegue una tentada que madre mia!

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  5. Que bueno está este pepito madre mía ñam ñam Ya comí pero me lo guardaba pa la cena :)

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  6. soy fan de los bocadillos, este es delicioso!! aunque yo lo hago con queso chedar.

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  7. Se me hace la boca agua, qué delicioso!!!

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  8. Madre mía que buena pinta tiene y el pan ahí de los buenos que a mi me gustan, fijate que yo no soy muy de pepitos, pero este tiene una pinta tremenda vamos, hasta los bocatas que son cosas sin encanto y te ha quedado con una pinta de muerte!!!
    un besote!!

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  9. Una cena exquisita, creo que me lo pido para hoy
    besos

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  10. Isabellllllllllllllll que pedazo de bocata!!! Y qué hambre me ha entrado jajaja Esta noche me hago uno igual <3 <3 <3
    besossss

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  11. Que bueno tiene que estar ese bocata, y eso que no me gusta el pimiento, jejeje :)

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  12. Estos bocatas calentitos son una tentación enorme, se ve rico, rico.
    Besos.

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  13. ¡Genial!....apenas lo vi y se me hizo agua la boca, me quedo en tu blog. Saludos

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  14. Se me acaba de hacer la boca agua!!!

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  15. Q hambre m esta entrando debe de estar riquísimo pero sin pimiento q no m gusta jje

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  16. Tiene una pinta estupenda, debe de estar buenísimo!!!!

    Besos


    http://ginger-maquillajealos50.blogspot.com

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  17. Que hambre me ha entrado al ver todas estas recetas.
    Te sigo!

    Saludos
    sircdecris.blogspot.com

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