jueves, 28 de noviembre de 2013

Hamburguesa de pollo con queso

¡Hola chicos y chicas! :)

Hoy quiero compartir con vosotros una receta que suelo poner en práctica muy a menudo, que me gusta mucho y me apaña una comida o cena en muy poco tiempo. Además, es una comida ligera ya que los ingredientes usados son bajos en calorías. Aquí tenéis mis hamburguesas de pollo con queso.


Ingredientes (para 4 hamburguesas):
400g de carne picada de pollo
1 loncha gruesa de queso light (emmental, havarti, de barra...)
4 tranchettes light
Sal
Aceite de oliva

Tiempo de preparación:
10 minutos

Paso a paso:
Cortamos el queso en daditos no muy grandes. 

Dividimos la carne picada de pollo en 4 partes y le damos un punto de sal.

Cogemos la carne, la aplanamos un poco, y ponemos daditos de queso por encima. Cerramos la carne como si fuera una albóndiga y la volvemos a aplanar dándole forma de hamburguesa. (**)

Ahora ya la podemos freir en una sartén con un chorrito de aceite. 

Cuando veáis que la hamburguesa ya está casi hecha, le colocamos un tranchette light por encima y dejamos que se derrita.

¡Y ya tenemos nuestra hamburguesa de pollo con queso lista!

**Consejo: Veréis que la carne picada de pollo se pega mucho en las manos, así que os aconsejo que la trabajéis recién sacada de la nevera y que seáis rápidos en darle la forma. Una vez hechas ya las hamburguesas, si las vamos a cocinar en ese momento, las envolvemos una a una en film transparente y las ponemos en el congelador un par de minutos para que la carne no esté tan pegajosa. 


Como podéis ver, es una receta muy fácil de hacer y además es ligera. Y si os gusta el queso, os encantará. Y es que comer bien y sano no está reñido. ¿Os animáis a probarlas? 

¡Buen provecho!

19 comentarios:

  1. que buena pinta tiene! en casa la de pollo nos encanta y si es casera mas aun, te quedo estupenda! un beso

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    1. Es que no hay nada como hacerlas caseras y al gusto de cada uno :) Un beso.

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  2. Hola Isabel, me encanta tu preparación de la hamburguesa que has preparado, y como en casa gustan dichos productos, la prepararé.....saludos paco

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    1. Cuando las pruebes, me cuentas. Pero verás que no defraudaran ;) Un saludo.

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  3. Te queda estupenda. Con esto y un pan de burger casero, la hamburguesa ideal :)
    besos!

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    1. Vaya, con eso ya te montas una cena rica y barata! :) Un beso.

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  4. Si es que no hay nada como una hamburguesa casera :P Me gusta el queso en el interior ^o^

    Bss
    *Con Especias

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    1. Siii, el detalle del queso a mi me chifla! :) Un beso.

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  5. muy tentadora, a estas horas le daba un bocadito en toda regla.. ;) un besO!

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    1. Pues ya sabes, a prepararlas para comer ;) Un beso.

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  6. ¡Qué buena idea!! Me la apunto! :)

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    1. Si las haces, ya me contarás. Pero seguro que te gustan! :)

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  7. Ummmmmmm que hamburguesa más deliciosa, ese queso fundido en el interior hace que me guste mucho la idea.
    Besitos.

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    1. El detalle del queso fundido es lo más, con lo quesera que soy yo! :) Un beso.

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  8. que ricas, ya de paso encima vas y le echas queso en medio y encima de la hamburguesa, quien se puede resistir

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    1. Claaaro, la gracia de esta hamburguesa es que haya mucho queso. Está de vicio!

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  9. Esta perfecta para incarle el diente, con todo ese queso fundido por encima, que maravilla, UUUMM,rica, rica. Un beso.

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    1. Siii, pruébala y me cuentas. Está muy muy rica! :) Un beso.

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  10. Que pintaza tiene! Con lo que me gusta el queso seguro que está deliciosa :)
    Un besito!

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