lunes, 25 de julio de 2011

Receta: Arroz de salmonetes

Hola chicos y chicas! :)

¿Cómo ha ido el fin de semana? ¿Estáis ya de vacaciones? 

El plato que os traigo hoy es típico de Alicante y es uno de los más sabrosos que he probado y que menos ingredientes lleva. Aquí tenéis la receta del arroz de salmonetes.


Ingredientes (para 2 personas):
- 6 salmonetes medianos 
- 200g de arroz
- 1 ñora
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- Azafrán en polvo
- Aceite de oliva
- Sal
- 600ml de caldo de pescado

Tiempo de preparación: 
45 minutos

Paso a paso:
- Empezamos friendo los salmonetes, vuelta y vuelta. Una vez fritos, retiramos las cabezas y las espinas y las ponemos en una olla con agua y sal para hacer el caldo de pescado durante 15 min. Desmigamos bien los salmonetes y vigilamos que no quede ninguna espina ya que es un pescado que suele tener muchas. Reservamos.
- En una paellera ponemos aceite de oliva y freímos la ñora junto el diente de ajo y cuando esten dorados los apartamos en un mortero. 
- En el mismo aceite sofreímos la cebolla muy picadita y el tomate rallado.
- Picamos bien en el mortero la ñora, el ajo y añadimos un poco de azafrán. Reservamos.
- Se añade el arroz en la paellera, removemos y echamos el caldo de pescado (colado), la picada del mortero y le damos el punto de sal. Ponemos a cocer 10 minutos a fuego fuerte y después añadimos los salmonetes desmenuzados y otros 10 minutos a fuego lento.
¡Y ya lo tenemos listo para servir!


¿Lo habéis probado alguna vez? Si lo hacéis ya me contaréis, pero si os gusta el pescado y el arroz, este plato os gustará mucho.


¡Gracias por leerme!








miércoles, 20 de julio de 2011

Review: Exfoliante labial Bubblegum de Lush

Hola chicos y chicas! :)


Hoy os traigo una reseña de un producto que hacía tiempo que quería y al final, acabé comprando. Se trata del exfoliante para labios Bubblegum de la marca Lush.



A veces noto que mis labios estan con pielecitas y necesitaba un exfoliante labial para quitarlas, y es que al aplicar un labial si no tenemos los labios decentes, no luciremos el color que nos pongamos, sobretodo con colores oscuros. Veréis que labios más suaves se os quedaran! Yo solía hacerme un exfoliante labial a base de miel y azúcar pero era un engorro tener que hacerlo cada vez que iba a usarlo. Y hacía tiempo que tenía el ojo puesto en este exfoliante de Lush, y es que el hecho de ser rosa y con aroma de chicle me llamaba mucho la atención.



Descripción:
- Viene en un tarro de cristal y contiene 25g de exfoliante. Es ideal para llevarlo en el bolso ya que no ocupa espacio.
- Tiene un sabor dulce, un aroma a chicle y al aplicarlo dan ganas de comérselo.
- Sus ingredientes son azúcar y aceite de jojoba, así que si coméis un poco cuando os lo aplicáis no os pasará nada.
- Es apto para veganos.

¿Cómo se aplica?
Se pone una pequeña cantidad de exfoliante en el dedo y se frotan suavemente los labios. Se retira los restos que tengamos, con el mismo dedo, con agua o incluso lamiéndolo (os aseguro que tiene un sabor dulzón increíble).


Precio:
6.95€


¿Dónde se puede comprar?
En tiendas Lush (aquí tenéis el listado) o a través de su web (aquí)

¿Lo recomiendo?
- Sí. Puede ser incómodo de utilizar ya que se cae el azúcar por todas partes pero la sensación de suavidad que deja en los labios, merece la pena. 


Para aquellos que queráis ahorráros unos euros podéis fabricar vuestro propio exfoliante de labios con un poco de azúcar y aceite (miel). La función es la misma que el Bubblegum.


¿Habéis probado este producto? ¿Os gusta?


¡Gracias por leerme!



sábado, 16 de julio de 2011

Receta: Gambas al ajillo

Hola chicos y chicas! :)

Madre mía, como está Blogger últimamente... a ver si lo arreglan de una vez por todas que entre los problemas que da y mi falta de tiempo, vamos apañados! 
¿Os apetece una tapita rica rica y muy típica de España? Aquí tenéis una gambas al ajillo.



Ingredientes:
- 150g de gambas
- Aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 guindillas

Tiempo de preparación:
10 minutos

Paso a paso:
- Empezamos pelando las gambas y pelando los ajos y los laminamos. Reservamos.
- En una cazuelita de barro, ponemos abundante aceite. Añadimos las gambas ya peladas, los ajos laminados y las guindillas. 
- Tapamos la cazuelita y lo ponemos al fuego unos 5 minutos o hasta que veamos que ya estan hechas. ¡Y ya las tenemos!


¿Las habéis comido alguna vez? Yo tengo una cazuelita esperándome ahora mismo.


¡Gracias por leerme!



jueves, 7 de julio de 2011

Receta: Merluza con mousselina de ajo

Hola chicos y chicas! :)


¿Os apetece un plato rico, fácil y rápido de hacer? Pues apuntad esta receta: merluza con mousselina de ajo


Ingredientes (para 2 personas):
- 500g de merluza
- 1/2 bote de tomate triturado
- All-i-oli (alioli, ajoaceite)


Ingredientes para el all-i-oli:
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Aceite de girasol
- Sal



Tiempo de preparación:
- 20 minutos


Paso a paso:
- Pre-calentamos el horno a 200º durante 5 minutos.
- Preparamos el all-i-oli: En un vaso ponemos el huevo (a temperatura ambiente), un diente de ajo laminado, una pizca de sal y unos 100-150 ml de aceite de girasol. El secreto para que no se nos corte es poner la batidora en el fondo del vaso, y sin moverla, la encendemos. Cuando veamos que va subiendo la mezcla blanca, poco a poco vamos subiendo la batidora y ya vamos subiendo y bajando hasta que esté bien cuajada. En 1 minuto, tenemos el all-i-oli listo. Reservamos. 
- Cortamos la merluza de manera que nos queden dos filetes y le quitamos las espinas. Le damos un punto de sal. Reservamos.
- En una bandeja extendemos tomate triturado y encima ponemos los filetes o lomos de merluza. Los cubrimos con tomate triturado y le añadimos all-i-oli por encima.
- Introducimos la bandeja en el horno durante 10-15 minutos (hasta que veáis que el all-i-oli empieza a dorarse). ¡Y ya lo tenemos!


No me diréis que no es un plato fácil y rápido de hacer, eh? Además, lo podéis hacer con cualquier pescado. Yo suelo hacerlo con merluza y con bacalao desalado.

¡Gracias por leerme!



sábado, 2 de julio de 2011

Receta: Mejillones a la marinera

Hola chicos y chicas! :)

Ahora que es la época del mejillón, os traigo una receta muy rica y fácil de hacer y que os sirve como entrante: mejillones a la marinera.



Ingredientes:
- 500g de mejillones
- 1 cebolla
- 1 lata de tomate triturado (podéis ponerle menos, pero así tendréis salsa para sopar con pan)
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva


Tiempo de preparación:
25 minutos


Paso a paso:
- Limpiamos bien los mejillones y los reservamos.
- En una cazuela, ponemos un chorrito de aceite de oliva y la cebolla troceada a cuadritos. Cuando esté ya pochada, añadimos el tomate triturado y le damos el punto de sal y una cucharadita de azúcar. Cuando el tomate haya perdido el agua y esté ya hecho, añadimos el perejil picado y el ajo muy picadito. Removemos todo bien.
- Por último, añadimos los mejillones a la salsa de tomate, y dejamos que hierva todo hasta que los mejillones se abran. 
¡Y ya los tenemos!




¿Los habéis probado alguna vez? Estan riquísimos y además la salsita para sopar el pan es un vicio.


Por cierto, disculpad que estos días no esté actualizando el blog, pero es que mi pc se está rebelando contra mi y hasta que no lo formatee no podré usarlo, así que espero no tardar mucho y tener el pc a punto en breve.


¡Gracias por leerme!