martes, 27 de marzo de 2012

Fideuà




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Hola chicos y chicas! :)

El plato que traigo hoy seguro que a muchos de vosotros os gusta y es que juntamos la pasta y el marisco, y nos sale una deliciosa fideuà.


Ingredientes (para 2 personas):
- 150g de fideos medianos, del número 2
- 200g de gambas rojas pequeñas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 calamares
- 1 diente de ajo grande
- 1/3 lata de tomate triturado
- Espinas de pescado (cabeza de rape, espina de merluza... lo que tengáis)
- Azafrán en pelo Carmencita
- Colorante alimentario Carmencita
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua


Para el all-i-oli:
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Aceite de girasol
- Sal

Tiempo de preparación:
45 minutos

Paso a paso:
- En la paellera, con un chorrito de aceite, salteamos las gambitas, vuelta y vuelta. Las pelamos y reservamos las gambas y guardamos las cabezas para hacer el caldo.
- En una olla, preparamos el caldo de pescado con las cabezas de las gambas, una cabeza de rape (o lo que tengáis por casa), agua, sal y azafrán. Y lo dejamos hervir 15 - 20 minutos.
- En la paellera, ponemos el calamar limpio y cortado a rodajas y el pimiento rojo y verde cortado en dados. Cuando el calamar haya cogido color, añadimos el ajo cortado a cuadritos y rehogamos. 
- Añadimos el tomate triturado y dejamos que se haga un poco. 
- Ponemos los fideos, espolvoreamos un poco de colorante y removemos.
- Añadimos el caldo de pescado (bien colado) hasta cubrir los fideos. Damos el punto de sal y cuando empiece a hervir, a fuego medio, lo dejamos cocer 15 minutos aprox. Cuando lleve 10 minutos de cocción, echad por encima las gambitas y se os acabaran de hacer. ¡Y lista!

TRUCO: Si no queréis que la pasta os quede apelmazada, ponéis a cocer la fideuà 10 minutos, y después ponéis la paellera en el horno otros 5-8 minutos (200ºC), y se os acabará de cocer la pasta. Os quedará la parte de arriba más crujiente. No tiene que dorarse mucho, sólo que empiece a coger un tono más doradito. ¡Y ya la tendréis!


Para darle un toque rico a la fideuà, preparamos un poco de all-i-oli para acompañar. En un vaso ponemos el huevo (a temperatura ambiente), un diente de ajo laminado, una pizca de sal y unos 100-150 ml de aceite de girasol. El secreto para que no se nos corte es poner la batidora en el fondo del vaso, y sin moverla, la encendemos. Cuando veamos que va subiendo la mezcla blanca, poco a poco vamos subiendo la batidora y ya vamos subiendo y bajando hasta que esté bien cuajada. En 1 minuto, tenemos el all-i-oli listo.
Ahora ya podemos servir la fideuà con un poco de all-i-oli y... ¡A comer!


Y antes de terminar la entrada de hoy, quiero agradecer a Carmencita por enviarme una caja con una selección de sus productos que daba gozo verla. Un maletín lleno de especias, sales y sobres preparados para cocinar muchas cosas!



Y por último, recordaros que estoy de sorteo y que el plazo para apuntarse termina el sábado. Así que si aún no lo habéis hecho, podéis hacerlo ahora  desde AQUÍ

¡Gracias por leerme!

jueves, 22 de marzo de 2012

Pizza prosciutto "a mi manera"


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Hola chicos y chicas! :)


Hace tiempo que quiero publicar esta entrada, pero por unas cosas o por otras, no lo había hecho aún... Y es que a quien no le gusta comerse una buena pizza casera? Esta receta veréis que no es la típica, ni mucho menos, ya que la base de la pizza suele ser agua y harina. Pues esta pizza tiene como base el aceite de oliva, la cerveza y la harina y yo no la conocía hasta que mi chico me convenció para probarla ya que así es como siempre la habían hecho en su casa. Y desde entonces, que siempre la hacemos así, y como está muy rica, quiero compartirla con vosotros.



Ingredientes (para 2 personas):
- 2 vasos de harina aprox. 
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/2 vaso de cerveza
- Orégano
- Sal
- Queso de bola rallado 
- Queso parmesano
- Jamón serrano Espuña
- 1/2 lata de tomate triturado
- 2 huevos

Tiempo de preparación:
30 minutos


Paso a paso:
- Precalentamos el horno a 190º.
- En un vaso, ponemos la mitad de aceite de oliva y la mitad de cerveza. Espolvoreamos un poco de orégano y una pizca de sal. Volcamos esta mezcla en un bol.
- Añadimos en el bol, dos vasos de harina. Mezclamos con una espátula hasta que nos quede una masa que ya podamos trabajar con las manos. Si véis que está un poco líquida o no es fácil de trabajar, añadid un poco más de harina.
- Extendemos la masa sobre papel de aluminio o vegetal, y le dáis la forma que más os guste. En mi caso, rectangular. Y lo introducimos en el horno, a media altura, unos 10 minutos (esto siempre es aproximado porque dependerá de cada horno).
- Pasado este tiempo, ponemos el tomate triturado por encima de la masa. Y lo introducimos en el horno, otros 10 minutos.
- Pasado este tiempo, ponemos por encima de la masa el queso de bola rallado, las lonchas de jamón cortadas en dos o tres trozos cada una, y los dos huevos. Y otra vez al horno, ahora durante 5 minutos (si no cuaja la yema de los huevos, queda más rico)
- Retiramos del horno, y coloramos por encima unas virutas de queso parmesano por encima y un chorrito de aceite. ¡Y ya la tenemos!


Y para terminar la entrada de hoy, quiero agradecer a Espuña el detalle que han tenido de mandarme este lote de productos y con el que he podido hacer esta pizza, que si no la habéis probado aún, os animo a hacerla. 
También os quiero comentar que ya he probado casi todo lo que traía el lote y las cañitas de fuet d'Olot estaban riquísimas (son un vicio para picar entre horas!) y el jamón está en su punto justo de sal y es ideal para poder cocinar con él.





¿Habéis probado la pizza prosciutto? ¿La hacéis igual? ¿Le ponéis olivas, champiñones...? Yo a veces le pongo unos espárragos trigueros por encima y le dan un punto muy rico. Aunque ya sabéis, podéis echarle lo que más os guste porque una pizza lo acepta (casi) todo!

¡Gracias por leerme!

domingo, 18 de marzo de 2012

Review mascarillas tisú y parches Iroha Nature


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Hola chicos y chicas! :)

Hace unas semanas recibí unas mascarillas en tisú de Iroha Nature y quiero contaros mi experiencia con ellas. He podido probar 3 de sus mascarillas y la verdad es que el formato resulta muy cómodo y práctico al ser en paquetes individuales. Además, también incluyeron en el paquete unos parches anti-bolsas para los ojos y también los he estado probando. Queréis saber como me ha funcionado todo? Entonces, os invito a que sigáis leyendo.


Las mascarillas que he probado son las de caviar, perla y aloe vera. Cada una tiene una función diferente y es por eso que me decidí a probar tres diferentes para ver cual me convencía más. Aquí tenéis para que sirve cada una y cuales son sus ingredientes principales.

- Rejuvenecedora - Caviar: Ilumina pieles apagadas y con signos de envejecimiento. El caviar nutre, reafirma y regenera las células cutáneas. La arbutina mejora la apariencia de la piel y le aporta luminosidad y vitalidad.
Sus ingredientes principales son ácido hialurónico, caviar y arbutín.

- Lifting - PerlaTersa y regenera el rostro a la vez que difumina las manchas de la piel gracias a la perla. Las propiedades antioxidantes y oxigenantes del agua marina permitirán reequilibrar la elasticidad de la piel. 
Sus ingredientes principales son ácido hialurónico, extracto de perla y agua marina.  

- Reconfortante - Aloe veraAcción extra hidratante y reconfortante en pieles cansadas por la polución, el stress o el sol. El Aloe Vera ayudará en la regeneración de las células cutáneas, y junto con el poder antioxidante del té verde ayudará a prevenir la formación de radicales libres. El ginseng proporcionará firmeza y elasticidad a la piel.
Sus ingredientes principales son ácido hialurónico, aloe vera, té verde y ginseng.


Modo de aplicación:
El formato de las mascarillas en tisú es muy cómodo. Para que os hagáis una idea, se trata de una toallita (como las desmaquillantes) muy grande, con la forma de la cara y con agujeros en los ojos, nariz y boca. Están dobladas dentro del sobre y están completamente empapadas por el serum. 
La mascarilla se coloca sobre el rostro limpio, bien estirada, sin pliegues y la dejamos actuar durante 15 minutos. La sensación que notaréis es de frescor por la cantidad de líquido que lleva. Una vez pasado el tiempo, retiráis el tisú y os dais un masaje por el rostro con el serum que os ha sobrado hasta que se absorba.


Ahora toca el turno de los parches. Yo he podido probar los que son anti-bolsas y lifting de pepino. Se trata de unos círculos en forma de pepino que debemos aplicar en los ojos, unos 10-15 minutos, y una vez pasado este tiempo, retirarlos. Los efectos que prometen son desinflamar y tonificar el contorno de los ojos. Y para un mejor resultado, debemos poner los parches en la nevera para que estén bien fríos antes de usarlos.
Sus ingredientes principales son pepino, ginseng y vitamina E.


Conclusión: 
Las mascarillas en tisú: son fáciles y cómodas de usar al ser en formato individual. Los resultados inmediatos son buenos y el hecho que estén hechas a base de ingredientes naturales y libres de parabenos, son un valor añadido. Deciros que tampoco testan en animales. 
La pega que les encuentro es que llevan un exceso de serum del cual se desaprovecha bastante entre el que queda en el paquete y el que gotea por el cuello cuando lo aplicamos en la cara. Así que yo aprovecharía a poner la misma cantidad de serum pero para dos mascarillas. El precio para ser una mascarilla me parece un poco caro (3,95€), pero si fueran paquetes de dos mascarillas, como os comento, ya nos saldría genial de precio. Y es que al fin y al cabo, es un buen producto!
Los parches anti-bolsas: Al contrario que las mascarillas, estos parches son bastante secos y muy finos. Y el resultado que me han dado no ha sido el esperado. No me han desinflamado la zona tanto como lo consigue un algodón empapado de manzanilla, como ya os conté por aquí. Imagino que si no tenéis mucha inflamación en la ojera, estos parches os pueden ir bien para tonificar y refrescar el contorno del ojo, pero si no es así, os recomiendo el truco de la manzanilla.


¿Vosotros habéis probado estas mascarillas en tisú de Iroha Nature? ¿Y los parches? ¿Cómo os han ido? 

¡Gracias por leerme!


lunes, 12 de marzo de 2012

Fingers de queso


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Hola chicos y chicas! :)


Os apetecen unos fingers de queso típicos de los restaurantes americanos? Pues atentos porque la receta es facilísima y os encantaran.





Ingredientes:
- Queso Edam, Cheddar, Mozzarella... (a vuestra elección)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Ketchup, salsa barbacoa...

Tiempo de preparación:
15 minutos de preparación (y 30 minutos en el congelador)

Paso a paso:
- Cortamos el queso en forma de bastones del grosor de un dedo (pequeño).
- Batimos el huevo. Pasamos los palitos de queso por el huevo y los pasamos por el pan rallado.
- Para que no se nos salga el queso al freirlo, volvemos a repetir este paso otra vez. Pasamos los palitos por el huevo y por el pan rallado.
- Metemos los fingers de queso en el congelador 30 minutos aprox. para que al freírlos no se nos deshagan.
- Pasado este tiempo, preparamos una sartén con abundante aceite de oliva y cuando esté bien caliente, vamos añadiendo los fingers uno a uno. 
- Cuando estén dorados, los retiramos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. 
- Y ya los podemos servir con un poco de ketchup, salsa barbacoa o la salsa que más os guste.




Ahora ya sabéis, cuando no se os ocurra que hacer y queráis improvisar una cena en casa rápida y al estilo americano, podéis empezar por este entrante y a los amantes del queso seguro que os gustará mucho!


¡Buen provecho!





miércoles, 7 de marzo de 2012

[SORTEO CERRADO] ¡¡Sorteo 12 Benefits!!

Hola chicos y chicas! :)

Hoy vengo con una entrada que creo que os gustará y es que ¡estamos de sorteo! 

Gracias a I-AM Haircare, puedo sortear un tratamiento 12 Benefits en su tamaño original de 175ml, un producto innovador para el cabello que está siendo un éxito en USA y que ahora tenemos la suerte de tenerlo en España.


12 Benefits es el último tratamiento anti-envejecimiento del cabello. Como indica su nombre, 12 Benefits promete 12 beneficios para nuestro cabello:

Sella el color del cabello + 
Suaviza el encrespamiento + 
Repara el daño + 
Evita las puntas abiertas + 
Hidrata el cabello seco + 
Fortalece el cabello frágil + 
Evita daños de la plancha + 
Evita daños del cloro, el viento y el sol + 
Añade brillo, suavidad y un acabado sedoso + 
Protege el cabello del secado con secador + 
Mejora el desenredado + 
Mantiene el cabello joven

Modo de aplicación: Después de lavar el cabello, pulverizar 2 o 3 veces en el cabello húmedo de medios a puntas. Eliminará instantáneamente la sensación de un pelo envejecido y dañado.


Mi experiencia:
No puedo hablaros de los efectos a largo plazo ya que he empezado a usarlo hace muy poquito, pero os puedo decir que el producto cumple lo que promete en cuanto a efectos inmediatos. Suaviza el encrespamiento, hidrata el cabello sin engrasarlo, facilita el desenredado y aporta brillo y suavidad. Su olor es agradable, huele a productos de peluquería y su textura es líquida. Es muy fácil de aplicar gracias a su spray dosificador. 




Y ahora, vamos con las normas para participar en el sorteo:

- Ser seguidor del blog de forma pública.
- Darle al "Me Gusta" en la página de I-AM Haircare en Facebook (AQUÍ)
- Escribir un comentario en esta entrada diciendo que queréis participar, con vuestro nick de seguidor, correo electrónico, vuestro nombre en Facebook, si seguís Isabel y sus cositas en Facebook, si publicáis el sorteo en vuestro blog y si seguís a @iamhaircare en Twitter.
- El sorteo es SÓLO para España
- Los blogs que se dediquen sólo a publicar sorteos o los perfiles que me parezcan sospechosos, no seran válidos.


Si queréis conseguir hasta 3 participaciones extra:

- Darle al "Me Gusta" en Isabel y sus cositas en Facebook (AQUÍ) +1
- Publicar el sorteo en una entrada o en el lateral en vuestro blog o web (no es válido publicarlo en pestañas de sorteos!). La imagen para compartir la tenéis al principio de esta entrada. +1
- Seguir a @iamhaircare en Twitter (AQUÍ) +1


El sorteo se cerrará el 31 de Marzo a las 23:59h

Publicaré la lista de participantes el día 1 de Abril y el sorteo se realizará a través del sorteo de la ONCE del día 2 de Abril o sucesivos, en caso de no coincidir el número de participantes con la terminación del número ganador del sorteo.

Una vez tengamos ganador en el sorteo, me pondré en contacto a través del correo electrónico facilitado y tendrá un plazo de 3 días para responderme al correo mandándome sus datos para que I-AM Haircare le mande el tratamiento 12 Benefits. Si pasa el plazo y no recibo respuesta, volveré a sortear el tratamiento otra vez. 

Os dejo una plantilla que podéis copiar para facilitaros la participación en el sorteo:

-NICK DE SEGUIDOR:
-E-MAIL DE CONTACTO:
-NOMBRE EN FACEBOOK (con el que seguís a I-AM Haircare):
-SIGUES A ISABEL Y SUS COSITAS EN FACEBOOK? SI/NO? CON QUE NOMBRE?: 
-PUBLICAS EL SORTEO EN TU BLOG? SI/NO? DEJAME EL ENLACE:
-SIGUES A @iamhaircare EN TWITTER? SI/NO? CON QUE NICK?:

Espero que os animéis a participar y así tengáis la oportunidad de probar este nuevo tratamiento para el cabello. Si cumple todo lo que promete, es una auténtica maravilla! Y como véis, podéis juntaros hasta con 4 participaciones para el sorteo, cosa que no está nada mal, verdad?


Cualquier duda que tengáis referente al sorteo o lo que sea, podéis escribirme un correo electrónico y os responderé encantada y lo más rápido posible: isabelysuscositas@gmail.com

¡Mucha suerte a todos!


lunes, 5 de marzo de 2012

Crema de naranjas

Hola chicos y chicas! :)

Hace unos días recibí en casa una caja de naranjas de parte de esnaranja.com y lo primero que hice fué preparar un zumo para poder probarlas. Tengo que decir que estaba buenísimo!! Y acto seguido, me puse a preparar un postre con las naranjas, muy facilito de hacer y muy sabroso: una crema de naranjas.



Ingredientes (para 4 personas):
- 500ml de zumo de naranja 
- La piel de una naranja
- 125g de azúcar
- 30g de maizena (2 cucharadas soperas)
- 2 huevos

Tiempo de preparación:
15 minutos de preparación
2 horas para que enfríe



Paso a paso:
-Exprimimos 500ml de zumo de naranja y conservamos la piel de una de las naranjas. Reservamos.
- Batimos los huevos, con la maizena y una cucharada sopera de zumo de naranja. Reservamos.
- En un cazo, ponemos el zumo de las naranjas, la piel de la naranja y el azúcar, removemos y llevamos a ebullición. Cuando hierva, retiramos la piel de la naranja.
- Añadimos al cazo la mezcla de los huevos, el zumo y la maizena que teníamos reservada, y sin dejar de remover, lo tenemos al fuego hasta que vuelva a hervir. En ese momento, retiramos el cazo del fuego.
- Vertemos la crema en cazuelitas o vasos y dejamos que enfríe. Una vez frías, las metemos en la nevera y las dejamos enfriar una horita y media aprox.
- Cuando vayamos a servirlas, podemos dejarlas tal y como las tenemos o si queremos, podemos quemar un poco de azúcar por encima, como si de una crema catalana se tratara. ¡Buen provecho!



Este postre es muy refrescante y más natural no puede ser. Si queréis hacerlo un poco más light, podéis usar sacarina en vez de azúcar. Esto ya es al gusto de cada uno. Y deciros que la textura de la crema no os quedará como una gelatina sino más bien como unas natillas. ¿Os animáis a probar esta crema de naranjas?


¡Gracias por leerme!


jueves, 1 de marzo de 2012

Productos terminados. ¿Repetiré? Vol. 8

Hola chicos y chicas! :)

Sigo terminando productos y ya voy por el volumen 8. Con la tontería de querer gastar todo lo que tengo, estoy ahorrando también bastantes €, eh? Así que doble alegría para mi y para mi bolsillo! Y quiero compartir con vosotros que me han parecido estos productos que he estado utilizando, a ver si os sirve mi experiencia con ellos. 


Toallitas desmaquillantes suaves Nivea Visage
Estas toallitas las compré porque venían en una promoción de 2x1 y salían muy bien de precio pero, ni con esas, las volvería a comprar. Los dos paquetes me han salido sequísimos. Tenía que usar dos toallitas cada vez y las tenía que impregnar en agua micelar o desmaquillante de ojos. No cumplían su función ni de lejos.
¿Repetiré? No, no y no.


Crema nutritiva con aceite de argán Deliplús
Esta crema corporal es muy hidratante y le he dado un uso frecuente en esta ola de frío que hemos pasado y la verdad es que me ha funcionado perfectamente. Ha mantenido mi piel hidratada y se ha absorbido a la perfección. Si que es verdad que puede resultar pesada en épocas más calurosas pero para el frío me ha ido genial. El olor que tiene me gustaba bastante, aunque sé que hay gente que le resultaba un tanto pesado.
¿Repetiré? Sí, y por el precio que tiene, que rondará los 3€, está muy bien.


Hidratante de manos ultraligera Eudermin
Es una hidratante que compré en un súper porque necesitaba una hidratante urgentemente, y la verdad es que hidrata bien y se absorbe rápido, cosa que me encanta, ya que no me gusta tener sensación pringosa en las manos.
¿Repetiré? Sí. Promete lo que dice y el precio me parece bueno, ronda los 4€.


Advanced Night Repair Eye Estée Lauder
Este contorno venía de muestra en una GlossyBox y tanto su textura en gel como la hidratación que me aportaba me gustaba mucho. Es verdad que tardaba en absorberse pero para usar el contorno de noche no me molestaba esa sensación de humedad en la zona de la ojera.
¿Repetiré? No, por ahora. Principalmente por el precio, que ronda los 50€, y porque creo que con mi edad aún puedo evitar usar este tipo de productos.


Hidratante Youth Surge SPF15 de Clinique
Es una hidratante bastante densa, fácil de aplicar y se absorbe bien. Yo la indicaría más bien para épocas de frío ya que no es libre de aceites y acaban apareciendo muchos brillos y grasa en la piel. Y su precio, que ronda los 45€, tampoco me convence para lo que se supone que hace.
¿Repetiré? No. Me engrasa mucho la piel, incluso para usarla de noche, y he encontrado alternativas mejores.


Y hasta aquí los productos que he terminado últimamente, y deciros que tengo una bolsa preparada con más. Esto es un no parar! Espero que os sirva de ayuda mi experiencia con ellos. ¿Habéis probado alguno de estos productos? ¿Qué tal os han ido?


¡Gracias por leerme!