viernes, 30 de diciembre de 2011

¡Feliz Año Nuevo!

Hola chicos y chicas! :)

El 2011 ya termina, sí, es un hecho. Para unos habrá sido un buen año, para otros habrá sido malo, pero si hay algo que todo debemos hacer es mirar hacia el 2012 con mucho positivismo. Leyendo la prensa y viendo las notícias, da miedo afrontar el próximo año que viene marcado sobretodo por la crisis, los recortes y los ajustes. Pero nosotros, tenemos que sacar el lado bueno de las cosas y echar hacia adelante siempre con optimismo. Dicen que tres cosas hay en la vida: salud, dinero y amor. Para el próximo año yo pido quedarme como estoy, que oye, en los tiempos que corren no es poco. Y si vienen cosas buenas, pues bienvenidas sean!

Quiero compartir con vosotros un par de anuncios que me gustan mucho el mensaje que transmiten y es que, aunque pasemos por momentos malos, siempre hay buenas acciones o momentos que nos sacaran una sonrisa. 


Mucho ánimo para aquellos que no estéis en vuestro mejor momento, y veréis como las cosas poco a poco se iran solucionando.


Cómicos, de Campofrío.

Hay razones para creer en un mundo mejor, de Coca-Cola

¡FELIZ AÑO NUEVO!


¡Gracias por estar ahí! ¡Nos leemos el año que viene! :)




viernes, 23 de diciembre de 2011

Productos terminados. ¿Repetiré? Vol. 5

Hola chicos y chicas! :)

Hoy vengo con la 5ª entrega de productos terminados y es que se me acumulan las cosas. Ahora os cuento que tal  me han ido los productos que os enseño y si os los recomiendo o mejor os ahorráis ese dinerito y lo invertís en otra cosa ;)



Bálsamo Reparador Mussvital
Este bálsamo reparador para nariz y labios agrietados me ha funcionado muy bien. Hidrata bien la zona y va genial para el invierno. 
¿Repetiré? Sí. Recuerdo que lo compré en una parafarmacia porque necesitaba uno urgentemente y me costó unos 3€.  No había probado los bálsamos de Mussvital hasta entonces y ha sido un buen descubrimiento.




Exfoliante Facial Potenciador de Luminosidad Bourjois
Este exfoliante me llamó la atención por su olor y su marca pero después de probarlo, no deja de ser un exfoliante muy suave para la piel. Tal vez para pieles sensibles funcione bien ya que tiene unos granulitos muy pequeños y nada agresivos para la piel, pero en mi caso, busco un exfoliante un poco más agresivo que realmente me exfolie bien la piel. En mi caso, tampoco he notado ese efecto potenciador de luminosidad.
¿Repetiré? No. Tiene un precio aprox. de 8,50€ y he probado otros exfoliantes que limpian mejor mi piel y por el mismo precio.



Hidratante Dramatically Different Moisturizing Lotion de Clinique
Esta loción hidrata muy bien la piel y funciona bien cuando hace frío. Es una loción, por lo tanto no es una crema untuosa pero me dejaba la piel con muchos brillos. Al final opté por usarla como hidratante de noche para gastarla pero me levantaba con la cara totalmente aceitosa. Eso sí, muy hidratada.
¿Repetiré? No. Necesito una crema que me hidrate bien la piel pero con la cual yo me sienta cómoda llevándola puesta y que no me saque tantos brillos.



Bálsamo Reparador de nariz y labios Letibalm Fluido
Había leído muchas críticas buenas de este bálsamo y tal vez mis expectativas eran demasiado altas. Es un bálsamo que hidrata sí, pero no repara ni regenera la piel milagrosamente. Además, su textura es muy muy pegajosa, como un gloss, y se me hacía un tanto pesado llevarlo puesto. 
¿Repetiré? No. Por el mismo precio he probado otros bálsamos que me han gustado más.




Hidratante Matificante Morning Dew Amie
Esta hidratante me ha gustado mucho. Para verano prefiero otro tipo de cremas más matificantes pero para el resto del año está muy bien. Es de textura ligera pero cuesta un poco que se absorba bien y queda la piel efecto mojado. Hidrata bien la piel y tiene un olor que tiende a floral. La pega que tiene es que sólo puede comprarse online y en muy pocas tiendas.
¿Repetiré? Es probable que sí, y más por su precio que ronda los 10€, aunque he encontrado otra hidratante que me gusta bastante y me matifica más la piel.


Y para terminar la entrada de hoy desearos que tengáis unas felices fiestas, y si estáis pasando por un mal momento, muchos ánimos que ya vendran tiempos mejores, seguro. 

¡Mis mejores deseos para todos vosotros! 



¡Gracias por leerme!




jueves, 15 de diciembre de 2011

Receta: Albóndigas de merluza y gambas

Hola chicos y chicas! :)


¿Os apetecen unas albóndigas de merluza y gambas? Son suaves y ricas y no es una comida pesada. Es un pica-pica ideal para estas fiestas que vienen ahora. Yo descubrí la receta viendo el programa de Karlos Arguiñano y aunque la receta original era con rape, yo la adapté con merluza para que el bolsillo no sufriera tanto ;)



Ingredientes:
- 500g de merluza limpia
- 250g de gambas
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo
- 1/2 copa de vino blanco
- Harina
- Pan rallado
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Azafrán
- Pimienta negra
- Perejil

Tiempo de preparación:
1 hora

Paso a paso:
- Empezamos haciendo el caldo. Limpiamos la merluza y reservamos los lomos. En una olla con agua y sal ponemos la cabeza, la espina y las pieles de la merluza. Pelamos las gambas, reservamos las colas y ponemos las cabezas y las cáscaras en la olla, con un poco de perejil. Dejamos que hierva unos 15 minutos. Desespumamos el caldo, lo colamos y lo reservamos.
- Pica los lomos de la merluza y las colas de las gambas y las ponemos en un bol. Picamos muy pequeñito 1/2 de cebolla y la añadimos al bol. Reservamos la otra mitad de cebolla. Le damos el punto de sal y pimienta y lo mezclamos bien. Batimos un huevo y lo añadimos al bol. Ahora añadimos un par de cucharadas de pan rallado y mezclamos bien. 
- Hacemos bolas con la masa, las pasamos por harina y las freímos en una sartén con abundante aceite caliente. Y cuando este hecha, las ponemos en un plato con papel de cocina para quitarles ese aceite de más.
- Ahora cogemos la otra mitad de la cebolla, la cortamos a cuadritos y la pochamos en una sartén con un poco de aceite. Añadimos el vino y 2 o 3 cucharones del caldo de pescado que hemos preparado. Añadimos el azafrán y dejamos que hierva. Introducimos las albóndigas y dejamos que se cocinen unos 5 minutos. Si vemos que no espesa la salsa, podemos añadir una cucharada de harina. ¡Y ya las tenemos!





¿Os animáis a probarlas? Con esta salsita quedan muy suaves. Si queréis darle un toque más intenso, podéis cambiar el tipo de vino, con uno tinto o hacerlas con una salsa de tomate. Eso ya a vuestro gusto ;).


¡Gracias por leerme!





viernes, 9 de diciembre de 2011

Receta: Fabada asturiana

¡Hola chicos y chicas! :)

Ya estamos en diciembre, y aunque salga el sol, ya hace frío y apetece comer platos calentitos, verdad? Y yo, que soy una amante de las alubias en todas sus variantes, hoy vengo con una fabada astuariana. La receta es de un restaurante asturiano y está muy rica.


Ingredientes (para 2 personas):
- 160g de alubias blancas
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de tocino de cerdo o panceta 
- Aceite de oliva
- 1 cucharada aprox. de pimentón (en mi caso, dulce)
- Agua mineral
- Sal

Tiempo de preparación: 
- 3h 15min (2 horas 30 min de cocción y 45 min de reposo)

Paso a paso:
- Ponemos las alubias en remojo la noche antes (unas 12h aprox).
- Pasado este tiempo, en una olla colocamos el chorizo y el tocino (pondremos la morcilla más tarde) y las alubias. Y lo cubrimos con agua mineral, ya que si nuestra agua tiene mucha cal se nos pelaran y romperan las alubias. Añadimos un chorro de aceite de oliva (unas dos cucharadas), el pimentón dulce y le damos el punto de sal. A fuego fuerte, dejamos que empiece a hervir y después lo dejamos que se haga a fuego lento. Estará cociendo unas dos horas y media y de vez en cuando, iremos asustando las alubias añadiendo agua (mineral) y desespumando la olla.
- Cuando lleve una hora y media de cocción, añadimos la morcilla, y corregimos el punto de sal si es necesario. 
- Pasadas las dos horas y media de cocción, apagamos el fuego. Retiramos el chorizo, la morcilla y el tocino de la olla y dejamos reposar las alubias 45 minutos.
- Pasado este tiempo, cortamos el chorizo, la morcilla y el tocino y lo añadimos a la olla,  calentamos 5 minutos, y ¡a comer!


sábado, 3 de diciembre de 2011

¡¡Ganadora del sorteo!!

¡Hola chicos y chicas! :)

¡Por fin tenemos ganadora de la GLOSSYBOX del mes de Diciembre!

Si queréis comprobar la lista de participantes, podéis hacerlo AQUÍ.

Y la ganadora es...


La participación número 57 es Elena, así que...

Elena, ponte en contacto conmigo a través de un correo electrónico a isabelysuscositas@gmail.com con tu nombre, la dirección donde quieres que te manden la cajita y un e-mail de contacto. Yo le daré tus datos a Glossybox y ellos te mandaran la cajita antes del 24 de Diciembre.

En caso que la ganadora no de señales de vida hoy sábado hasta las 15:00h, volvería a repetir el sorteo para elegir otra ganadora usando el mismo sistema de la máquina tragaperras de ClassTools.

¡Muchas gracias a todas por participar!


lunes, 28 de noviembre de 2011

[SORTEO CERRADO] ¡¡Sorteo express GlossyBox!!

¡Hola chicos y chicas! :)

Hoy vengo con una entrada cortita pero que espero que os guste ya que se trata de un ¡sorteo! El premio será la cajita GlossyBox del mes de Diciembre y será un sorteo express ya que durará muy poquito tiempo. Yo estoy suscrita a la GlossyBox desde que empezaron en Septiembre y estoy muy contenta con los productos que envían y la presentación de la caja. Y ahora ellos me han dado la oportunidad de sortear una para vosotras. Genial, ¿verdad? 



Normas para participar en el sorteo:


- Ser seguidores del blog, y tener el perfil de Blogger habilitado de forma pública para que yo pueda comprobarlo. Si aún no sóis seguidores, podéis hacerlo ahora dándole  a "Participar en este sitio".
- Escribir un comentario en esta entrada diciendo que queréis participar en el sorteo, con vuestro nick en blogger, de donde sois y una dirección de mail para poder contactar con la ganadora.
- Si tenéis un blog y publicáis el sorteo ya sea en una entrada o en el lateral, tendréis una participación extra.
- Si le dáis al "Me gusta" en Facebook de Isabel y sus cositas, tendréis otra participación extra. Tenéis que ponerme el nombre con el que seguís la página en Facebook para yo poder comprobarlo. El "Me gusta" lo tenéis en la barra lateral derecha.
- El sorteo es SÓLO para España pero con excepción de las Islas Canarias. El motivo es porque GlossyBox España no manda sus cajas a las Islas Canarias por problemas con las aduanas :( Si aún así eres de las Islas Canarias y quieres participar, ellos te mandaran la caja siempre y cuando tú pagues los gastos de DUA (aduanas) que son unos 6€ aprox. (Lo sé, este punto es un rollo pero es su política con los envíos).
El sorteo se cerrará el viernes 2 de Diciembre a las 23:59h, hora peninsular. El sábado 3 a primera hora de la mañana me pondré en contacto con la ganadora ya que ese mismo día necesitaré tener los datos de la ganadora. Si veo que la ganadora no se pone en contacto conmigo el sábado, ese mismo día volveré a elegir otra ganadora. El sistema para hacer el sorteo será a través de una página tipo Sortea2, random.org, ClassTools...


Y ahora os dejo una plantilla para que os facilite las cosas para participar y que no os olvidéis nada:

NICK DE SEGUIDOR: 

EMAIL DE CONTACTO:

PROVINCIA DONDE VIVES:

HAS PUBLICADO EL SORTEO EN TU BLOG? DÉJAME EL ENLACE:  

ME SIGUES EN FACEBOOK? CON QUÉ NOMBRE?: 


Para los que no sepáis que es esto de la GlossyBox, AQUÍ os dejo su página para que le echéis un vistazo.

Si tenéis cualquier duda, escribidme un correo electrónico y os responderé lo antes posible:  isabelysuscositas@gmail.com


Y AQUÍ os dejo la lista de participantes para que comprobéis que todo está correcto. Si véis que me he equivocado con alguna participación, me lo decís, vale?

¡Mucha suerte a todos/as!


jueves, 24 de noviembre de 2011

Artaza Gourmet + Banc dels Aliments

Hola chicos y chicas! :)

Hace poquito tuve la suerte de ser una de las ganadoras de un concurso en Facebook organizado por Artaza Gourmet, especialistas en platos precocinados y productos gourmet.

Para los que no conozcáis la marca, podéis pasaros por su web y ver la amplia variedad de productos que tienen y saber un poco su historia y origen, AQUÍ

A mi me mandaron 3 productos y ya los he probado todos:
- Pimientos rellenos de bacalao
- Alubias de caserío
- Cremoso de limón




El plato que más me ha gustado de los que he probado han sido los pimientos rellenos de bacalao. Estaban riquísimos. La salsa tenía un gustito a pescado y marisco muy rica y los pimientos estaban bien rellenos de bacalao. Un 10 para este plato.
Las alubias del caserío estaban también muy ricas pero quedaban demasiado espesas. Tal vez deberían de hacerlas más caldositas porque se hacían demasiado pesada y harinosas. Aunque el sabor del plato era muy bueno e incluso llevaba trocitos de chorizo.
El cremoso de limón lo he probado en vasitos y con sirope de chocolate. Estaba rico pero le faltaba azúcar y al basarme en la receta que ponía en la caja pues ya no se la añadí. Y aunque trae 3 recetas en la caja, yo eché en falta más ideas ya que al no saber exactamente la textura que tendría no me atrevía a experimentar con el cremoso. Eso sí, rapidísimo de preparar ya que en 3 minutos lo tienes listo. 





La presentación de los productos es muy buena. En la caja nos vienen todos los ingredientes (por cierto, todos naturales), como calentar el plato o como prepararlo (en el caso del postre). Tienen 6 meses de caducidad aprox. y para ser un plato precocinado que no necesita frío para conservarse está genial.


En cuanto a la calidad del producto es muy buena. A ver, la comida precocinada nunca estará igual que un plato recién hecho, eso ya lo suponemos, pero para sacarte de un apuro en días que vas con prisas o tienes pocas ganas de cocinar, es una buena solución ya que en 2 o 3 minutos tienes la comida preparada. 


Sus productos pueden comprarse a través de su tienda online o como dicen en su página, en 
las mejores tiendas tradicionales de alimentación (yo debo decir que en mi ciudad no los he encontrado). El precio de los productos es acorde con la calidad. Son productos buenos, por lo tanto, no son baratos, pero tampoco tienen un precio excesivo.






Y para terminar mi entrada de hoy, quiero recordaros que mañana y pasado (25 y 26 de noviembre) se celebra el Gran Recogida de Alimentos del Banc dels Aliments de Catalunya. Esta es una iniciativa que se lleva a cabo en supermercados y mercados de toda Cataluña y que consiste en recoger alimentos básicos y de larga duración para repartirlo después entre los que más lo necesitan, y que debido a esta crisis por la que estamos pasando, son cada vez más famílias las que se ven afectadas y necesitan nuestra ayuda, por poca que sea. 


Para los que no sepáis como funciona, estos dos días encontraréis voluntarios en mercados y supermercados y estaran allí con unos contenedores para recoger los alimentos que les de la gente y así poder llegar a las 800 toneladas de alimentos que tienen en mente. Si no sabéis que productos llevar, estos son algunos de los que necesitan: leche, aceite, legumbres secas, conservas de pescado, tomate natural triturado, pasta seca... 


Esta es una iniciativa que lleva tiempo funcionando pero no hay que olvidar que no se trata de ayudar un par de días y basta. Si queréis hacer aportaciones periódicas o puntuales durante todo el año, AQUÍ tenéis los datos de bancos de alimentos a nivel español.


¡Os animos a todos a que participéis en esta iniciativa! 


¡Gracias por leerme!






miércoles, 16 de noviembre de 2011

Callejeros Hoteleros: Munich

Hola chicos y chicas! :)

Como ya os comenté hace un tiempo, quiero compartir con vosotros una nueva sección en el blog que tratará sobre viajes y mis experiencias hoteleras. A mi me es de mucha ayuda leer esas experiencias que escribe la gente porque así me ayudan a elegir mi hotel ideal para cada destino. Así que yo espero poder ayudaros a vosotros con mis experiencias.

Me encanta viajar, es más, me gusta tanto que si por mi fuera estaría montada en un avión cada fin de semana. Lástima que el tiempo y sobretodo el dinero, no acompañan que si no... menudo peligro! ;) Y para empezar la sección hotelera, hoy vengo con uno de mis últimos viajes: Munich. 

Para situaros un poco, Munich se encuentra en el sureste de Alemania. Es una ciudad muy plana y cómoda para andar y descubrir en profundidad. El idioma hablado es el alemán y no es una ciudad excesivamente explotada para el turismo (en comparación con otras ciudades, claro). El hotel en el que estuve fue el Eurostars Grand Central.



Mi experiencia en el hotel:
El Eurostars Grand Central es un hotel de 4* construido en el 2009, así que como podéis imaginaros el hotel está muy nuevo y con un diseño muy cuidado. Está situado en un barrio muy tranquilo y el centro se encuentra a 8 minutos en tranvía y a unos 20 minutos andando. El tranvía está justo en la puerta del hotel, y muy cerca (a 2 minutos) se encuentra la estación de trenes y S-Bahn con línea directa al centro de la ciudad y al aeropuerto.  


Uno de los motivos que hicieron que me decidiera por este hotel fueron sus instalaciones. Tiene una zona spa con gimnasio, sauna y piscina, está abierta todo el día y entra en el precio de la habitación. Así que ya os podéis imaginar quien se daba un bañito en la piscina cada noche al volver al hotel después de pasarse el día andando, no?


Otro punto a favor del hotel es que tiene WI-FI gratis en todos sus espacios y eso en un hotel de esta categoría se agradece mucho, ya que suelen cobrarlo casi siempre. (Y en los albergues tienen internet gratis, jamás lo entenderé...). A nuestra habitación no llegaba el WI-FI bien, pero al llevar el portátil, con un cable que nos dejaron en recepción, pudimos tener acceso a internet durante toda la estancia.


En cuanto a la habitación, el diseño es muy moderno, en tonos lilas y marrones. La cama es enorme, de 2 metros por 2 metros. Vaya, que pueden dormir dos personas sin rozarse si no quieren ;) El baño y el aseo están separados y la ducha es una maravilla.


Si volviera a Munich, y el hotel mantuviera las mismas condiciones e instalaciones, repetiría alojándome en él seguro. ¡Me gustó muchísimo!


¿Como encontré el hotel?
Mis últimos viajes los he reservado a través de la web de viajes Fogg.es. Se trata de un comparador de hoteles que te muestra los precios de varias webs. Todos conocemos páginas como Booking, Expedia, Venere y demás, pero lo que no sabía yo es de la diferencia abismal de precios que hay para un mismo hotel y una misma fecha según la página donde lo cojas. Y esa es una de las ventajas de este portal que os comento, ya que busca en todas esas webs que conocemos y desde allí elegimos la que mejor precio nos da. Os dejo un enlace por si tenéis pensado viajar y queréis echarle un vistazo.


Yo encontré el hotel por un precio bastante más barato que el que ofrecía el propio hotel, así que si os puede servir de ayuda y no conocíais esta página, ahí la tenéis.


Y hasta aquí mi primera entrada de Callejeros Hoteleros. ¿Os ha resultado interesante esta nueva sección en el blog? ¿Queréis que os hable de algún destino en concreto y si he estado por allí, compartir mi experiencia hotelera allí? 


¡Gracias por leerme!





martes, 8 de noviembre de 2011

Productos terminados. ¿Repetiré? Vol.4

Hola chicos y chicas! :)

Últimamente estoy acabando bastantes productos y se me estan acumulando, así que aquí vengo con la cuarta entrega de productos que he terminado. A mi este tipo de entradas me resultan útiles, así que espero que a vosotros también.



Bálsamo de labios Neutrogena - Fórmula Noruega:
Este bálsamo hidrata bien los labios y cumple su función. No deja los labios pegajosos ni muy mojados y tiene un olor bastante neutro. Yo prefiero los bálsamos más cremositos. Me da la sensación que me hidratan más los labios.
¿Repetiré? No lo creo. No soy fiel en este tipo de productos y siempre me gusta ir probando aquí y allá pero he probado otros bálsamos que me han gustado mucho más.


Hidratante Dramatically Different Moisturizing Lotion de Clinique:
Esta hidratante supuestamente es para pieles mixtas-grasas ya que venía en el kit de los 3 pasos y no me ha gustado nada. Empecé a usarla por la mañana pero era imposible con los brillos que me sacaba,  así que opté por usarla por la noche y ni aún así me gustó. Me levantaba como si tuviera la cara llena de aceite y no soportaba esa sensación. 
¿Repetiré? No. Hay cremas que funcionan mucho mejor en mi piel y la verdad es que me llevé una decepción con esta.


Contorno de ojos All About Eyes Rich de Clinique:
Este contorno hidrata bien la zona, sin dejar una sensación grasa o incómoda, pero no me hace más. No siento que me trate la zona como otros contornos, que prevenga de tener arruguitas o que trate bolsas, por ejemplo. 
¿Repetiré? No lo creo. Una ya va teniendo una edad y necesito algo más que sólo hidratación en esa zona, así que optaré por otros contornos.  Aunque si queréis algo que sólo os hidrate, este os irá muy bien.


Desmaquillante de ojos Bright Eyes de Amie:
Es un desmaquillante de ojos muy suave que quita muy bien la máscara de pestañas normal, pero la waterproof a mi no me la quita. No pica para nada los ojos y deja una sensación muy limpia en los ojos.
¿Repetiré? Por ahora no lo creo porque he encontrado una alternativa muy barata y que me funciona, pero quien sabe si algun día me da por volverlo a comprar porque el producto funciona bien.


Endurecedor de uñas Deliplús:
Este endurecedor me gusta muchísimo porque me funciona muy bien. Yo no tengo problema de rotura o descamación en las uñas, pero cuando me las noto más blandas o cuando toco mucha agua (por ejemplo, en verano), me lo aplico y rápidamente vuelvo a recuperar la dureza de mis uñas. Además, deja un brillito muy mono y ya no hace falta que me pinte las uñas si no quiero. Aunque si queréis también podéis ponerle encima el color que queráis y tendréis las uñas protegidas y coloridas.
¿Repetiré? Por supuesto que sí. Es barato y cumple su función. Este es el segundo botecito que termino y ya tengo el tercero preparado para entrenarlo.



¿Habéis probado alguno de estos productos? ¿Os ha ido bien? ¿Tenéis alguna recomendación? Pronto os haré otra entrada con más productos terminados porque últimamente estoy finiquitando bastantes cositas. Y es que reconozco que me gusta gastar las cosas que he comprado y que no las tengo que tirar porque se han caducado o porque se han estropeado por no usarlas. Así que pronto, el próximo volumen ;)


¡Gracias por leerme!





martes, 1 de noviembre de 2011

Receta: Crema de calabaza

Hola chicos y chicas! :)

¿Qué tal pasasteis la noche de Halloween y de la Castanyada? Como es la época de la calabaza, que mejor manera de celebrar esta fiesta que con una suave y ligera crema de calabaza. Además de barata y muy apetecible en días fríos.


Ingredientes (para 2 personas):
- 300g de calabaza
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de puerro
- 1/2 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 600ml de agua
- 4 rebanadas de pan
- Un taquito de jamón (pequeño)
- Aceite de oliva
- Sal

Tiempo de preparación:
- 45 minutos

Paso a paso:
- Empezamos cortando la calabaza en trozos, la zanahoria y el ajo en láminas y la cebolla y el puerro en daditos.
- En una cazuela sofreímos en un poco de aceite el puerro, el ajo y la cebolla, sin que lleguen a dorarse. Y le añadimos la calabaza y la zanahoria. Lo sofreímos todo unos 10 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
- Añadimos el agua, damos el punto de sal y tapamos la cazuela. Dejamos hervir a fuego lento 20 minutos.
- Trituramos bien con la batidora, para que no nos queden grumos ni nada, y ¡ya tenemos la crema hecha!
- Ahora es cuando podemos preparar el aderezo para la crema de calabaza. Cortamos muy pequeños unos taquitos de jamón. Y preparamos unos picatostes caseros. Para hacer los picatostes cortamos 4 rebanadas de pan y las freímos en aceite hasta que queden crujientes. Los cortamos a daditos y ya los tenemos. Y ya los podemos servir en unos cuencos o directamente en el plato de la crema.




¿Os animáis a probarla? En esta época en que empieza a hacer frío ya van apeteciendo platos para calentar el estómago. ¿Vosotros sois de cremas de verduras?

¡Gracias por leerme!



viernes, 28 de octubre de 2011

Receta: Panellets de piñones

Hola chicos y chicas! :)

Llega el día de Todos Los Santos y es cuando toca comer castañas, boniatos y... PANELLETS! Este dulce es muy típico en Cataluña, desconozco si en otras provincias españolas también se comen, así que ya me lo diréis vosotros. ¿Queréis saber como se hacen?



Ingredientes:
- 250g de almendra molida (si es almendra marcona, mejor)
- 250g de piñones (de buena calidad)
- 200g de azúcar glacé
- 1 huevo para la masa
- 1 huevo para pintar los panellets

Tiempo de preparación:
- 1 hora

Paso a paso:
- Para preparar la masa del panellet ponemos en un bol la almendra molida, el azúcar glacé y 1 huevo y mezclamos todo muy bien. Si tenéis una amasadora (potente) os facilitará bastante la faena. Si no, pues a mano como se ha hecho siempre. Pero tenéis que trabajar bien la masa para que se mezcle todo muy muy bien!
- Una vez bien amasado, espolvoreamos un poco de azúcar glasé en la mesa donde trabajemos (para que no se pegue) y con la masa hacemos un churro de unos 2cm de diámetro (un dedo gordo aprox.). Después vamos cortando las porciones para hacer los panellets de unos 15g cada uno. 
- En una taza colocamos los piñones y en un plato una clara de huevo. Cogemos una porción de la masa, le damos forma redonda, la pasamos por la clara de huevo y la ponemos en la taza de piñones. Tapamos con la mano la taza y zarandeamos un poco. Veremos como se enganchan los piñones y nos quedan perfectos.  
- En otro plato batimos la yema del huevo y pintamos los panellets con un pincel. 
- Precalentamos el horno 5 minutos a 220ºC con calor arriba y abajo, aunque si podéis poner más temperatura arriba que abajo, mejor, para que no se os dore la base del panellet.
- En una placa de horno, colocamos una hoja de papel vegetal y vamos poniendo los panellets. Los metemos al horno entre 8 y 10 minutos. ¡Y ya los tenemos!

Como podéis ver, los panellets son fáciles de hacer y os puedo asegurar que son mucho mejores que los que podáis encontrar en las panaderías. 


¿Habéis probado los panellets alguna vez? Si es que sí, ¿habéis probado a hacerlos en casa? 
Que paséis un buen puente (para aquellos que lo tengáis) y disfrutad de este dulce tan típico. Yo me voy cuatro días por ahí aprovechando que tengo el puente. 

¡Nos leemos a la vuelta!