domingo, 29 de mayo de 2011

Receta: Leche merengada


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Hola chicos y chicas! :)

¿Os apetece una rica y fresca leche merengada? Es una receta fácil y que os quedará como en las mejores heladerías. ¿Os animáis a probarla?



Ingredientes:
- 1l de leche entera
- 100g de azúcar
- La piel de un limón
- 1 rama de canela
- 2 claras de huevo
- 1 o 2 cucharadas de azúcar glasé
- Canela en polvo

Tiempo de preparación:
15 minutos
Al ser una bebida que se toma bien fría, os recomiendo dejarla en la nevera de 6 a 8 horas.

Paso a paso:
- Empezamos calentando en un cazo la leche, con el azúcar, la rama de canela y la piel del limón. Sobretodo, quitadle la parte blanca a la piel del limón (si no la quitáis os amargará y estropeará el sabor de la leche merengada). Cuando empiece a hervir, retiramos el cazo del fuego. 
- Retiramos la rama de canela, la piel del limón y la nata que se haya formado y dejamos enfriar la leche a temperatura ambiente. Cuando esté templada, la ponemos en la nevera para que vaya cogiendo frío.
- Mientras se enfría, en un bol ponemos dos claras de huevo y las montamos a punto de nieve. Cuando hayan subido, añadís un poco de azúcar glasé y seguís montando las claras (el azúcar glasé se usa para que no bajen las claras).
- Una vez la leche esté fría, añadimos las claras montadas y hacemos movimientos envolventes para que no se bajen las claras. La dejaremos en la nevera unas horas hasta que esté bien fría.
- A la hora de servirla, la ponemos en un vaso y espolvoreamos un poco de canela en polvo.
¡Y ya la tenemos!


¿Os apetece un vasito? Que tengáis un buen domingo y un buen comienzo de semana. 

¡Gracias por leerme!


lunes, 23 de mayo de 2011

Receta: Paella de marisco


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Hola chicos y chicas! :)

Ahora que se acerca el verano y las terracitas de la playa abren, quien no se siente tentado por sentarse y tomarse una copita de vino bien fría y un buen plato de paella, verdad? Pues aquí os traigo una receta de paella de marisco que si la hacéis en vuestra casa será un éxito asegurado.



Ingredientes (para 4 personas):
- 400g de arroz 
- 4 gambas
- 4 cigalas
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 sepia
- 1 calamar
- 200g de almejas
- 200g de mejillones
- 1/3 de lata de tomate triturado o 2 tomates rallados
- 800ml de caldo de pescado (hecho con los mejillones y espinas de pescado)
4 dientes de ajo
- Perejil
- Una cucharadita de ñora molida (si no tenéis, podéis usar unas hebras de azafrán)
- Colorante
- Sal
- Aceite de oliva

Tiempo de preparación:
1 hora

Paso a paso:
- Empezaremos preparando el caldo de pescado poniendo los mejillones y las espinas de pescado que tengamos.
- Limpiamos el calamar, la sepia y ponemos las almejas en agua y sal para que expulsen la arena que puedan tener.
- En la paellera, ponemos aceite de oliva y freímos vuelta y vuelta las gambas y las cigalas. Y las reservamos.
- Cortamos la sepia a daditos, el calamar a rodajas y el pimiento a tiras y lo sofreímos. Cuando ya no esten crudos por dentro, añadimos las almejas. Cuando estas se abran, añadimos dos dientes de ajo picados. Removemos un poco y añadimos el tomate. Sofreímos hasta que haya perdido todo el agua.
- Añadimos el arroz, le ponemos la ñora o el azafrán, y le ponemos una pizca de colorante. Removemos bien. Añadimos una picada de ajo y perejil, el caldo de pescado y le damos el punto de sal (yo suelo poner 3 pellizcos).
- Ponemos el fuego fuerte (a tope no!) y cuando empiece a hervir empezamos a contar el tiempo. Tendrá que estar 20 minutos en total. Cuando haya hervido 10 minutos, bajamos el fuego (casi al mínimo). Cuando esté a fuego lento es cuando añadimos las gambas, las cigalas y los mejillones (que habíamos usado en el caldo de pescado) y en ese tiempo se acabará de cocer el arroz. Así que en conclusión: 10 minutos a fuego fuerte y 10 minutos a fuego lento, ese es el secreto. Por último, tapamos la paella y la dejamos reposar como máximo 5 minutos antes de servirla.
- Si el grano del arroz os ha quedado suelto y no apelmazado, tenéis la paella perfecta. Un truquito para que os quede así es no remover el arroz mientras se está cociendo. Y si viérais que el el arroz se os está quedando sin agua y teméis que se os pegue, añadid un poco más de caldo de pescado. 
Y ya la tendríamos. Apetecible, ¿verdad?


Y vosotros, ¿habéis probado a hacer una paella? Yo suelo hacerla todos los domingos. Se nota que me gusta, eh? ¡Buen provecho!


¡Gracias por leerme!




viernes, 20 de mayo de 2011

Receta: Masa para empanada gallega


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Hola chicos y chicas! :)


Hace un tiempo os traje la receta que suelo hacer para la empanada gallega de atún (os la dejo AQUÍ) pero en esa ocasión con masa comprada que es como la hago casi siempre, ya que es más rápida y me gusta mucho el sabor que tiene. 

Hoy os traigo la receta de la masa para empanada en caso que queráis hacerla vosotros mismos y que queda muy buena.



Ingredientes:
- 350g de harina
- 100ml de aceite de oliva
- 100ml de agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura en polvo Royal (16g)


Tiempo de preparación:
1 hora


Paso a paso:
- En una sartén ponemos el aceite de oliva y el pimentón dulce hasta que esté caliente (no tiene que hervir, simplemente calentarse). Removemos y dejamos templar. Reservamos.
- En un bol, ponemos la harina, la levadura y la sal, haciendo un agujero en medio (formando un volcán).
- Añadimos el agua y el aceite de pimentón y comenzamos a amasar. Veréis que es muy fácil de amasar y no os quedará una masa pringosa ni nada por el estilo. Amasáis bien y dejáis reposar en el bol (tapado con film transparente) durante 40 minutos. En este momento podéis aprovechar para hacer el relleno de la empanada.
- Pasado este tiempo, partimos la masa en dos mitades iguales y las amasamos con el rodillo para que nos quede muy muy finita. Yo amaso una mitad sobre papel vegetal (que es la parte que irá abajo, en el horno) y la otra mitad la amaso sobre papel de aluminio (esta será la cubierta de la empanada, y así será más fácil de colocarla sin que se nos rompa). Un truquito es poner la masa boca abajo (sobre el relleno de la empanada) y luego retiramos el papel de aluminio, para que no se nos rompa la masa ya que la haremos muy fina. Fácil, ¿verdad?
- Cuando amasemos, nos aseguramos que las dos mitades de masa nos queden de las mismas dimensiones. Y en caso que tengamos que recortar algún trozo que nos sobre, podéis aprovecharlo para decorar la empanada.



Si queréis ver la receta que hago yo con la empanada de atún, sólo tenéis que hacer click AQUÍ!


¡Buen provecho, y gracias por leerme!



martes, 17 de mayo de 2011

[SORTEO CERRADO] ¡Sorteo Brocha F80 de Sigma!

Hola chicos y chicas! :)

Hace unos días os comentaba que en mi blog habría alguna sorpresita y aquí os la traigo.
¡¡¡Estoy de sorteo!!!

En la entrada anterior ya os he hablado de la brocha F80 de Sigma y de lo mucho que me gusta (podéis leerla AQUÍ). Así que ahora tenéis la posibilidad de probarla vosotros/as también. ¿Os animáis?



Las normas para participar en el sorteo son las siguientes:

- Ser seguidor/a de mi blogSi no lo sois, podéis haceros en este momento haciendo click en el botón “seguir” de la columna derecha. 
Tener el perfil de blogger habilitado de forma pública para que aparezcan los blogs que seguís. Es la única forma que tengo de comprobar que estoy entre ellos. No voy a aceptar la participación de anónimos, ni perfiles sospechosos ni blogs únicamente dedicados para sorteos. Si participáis así, la participación no será válida.  
- Escribir un comentario en esta entrada diciendo que estás interesado/a en participar en el sorteo junto a tu nombre en blogger y una sugerencia para mejorar mi blog. Vuestro e-mail es opcional.
- Si tenéis un blog y publicáis el sorteo, tendréis una participación extra. Podéis anunciarlo ya sea en la barra lateral o en una entrada dedicada a ello, con la imagen que os he puesto arriba y un enlace directo a esta entrada. También necesitaré un enlace a vuestro blog o entrada para comprobar que lo habéis hecho correctamente.
- El sorteo es internacional. Si resultas ganador/a, te pediré tus datos y yo se los daré a Sigma para que ellos te manden la brocha de manera totalmente gratuita.
- El sorteo se cerrará el 14 de Junio a las 23:59h. Publicaré una lista provisional con los participantes que la podréis consultar los dos días siguientes, y el día 17 publicaré el ganador/a. El sorteo lo haré a través de una página web tipo Sortea2, ClassTools o Random. El ganador tendrá 3 días para ponerse en contacto conmigo, y si no aparece, volveré a realizar el sorteo.



Resumiendo y para facilitaros las cosas, os dejo los datos necesarios que tenéis que escribir en vuestro comentario para poder participar. Más fácil imposible, eh?

NICK DE SEGUIDOR: 

SIGUES DE MANERA PÚBLICA MI BLOG?: 

EMAIL DE CONTACTO (opcional):

HAS PUBLICADO EL SORTEO EN TU BLOG? DÉJAME EL ENLACE A TU BLOG: 

ALGUNA SUGERENCIA PARA MEJORAR MI BLOG?:



Espero no haberme dejado nada y que os hayan quedado claras las normas para participar.

Si tenéis cualquier duda, escribidme un correo electrónico y os responderé lo antes posible:  isabelysuscositas@gmail.com

Espero que os guste el sorteo, me hace mucha ilusión compartirlo con vosotros/as. 


¡Mucha suerte a todos/as! 



Comprando online en... Sigma

Hola chicos y chicas! :)

Hoy vengo a hablaros de una cosita que compré en Marzo y que quiero compartir con vosotros después de llevar un par de meses probándola. Se trata de una brocha de la marca Sigma, muy conocidas por el mundillo de YouTube y blogs. Había leído mucho y muy bueno sobre estas brochas e incluso las comparan con las de M·A·C. Yo tengo brochas de varias marcas como Mercadona, Bourjois, M·A·C y ahora al probar Sigma, volveré a repetir seguro.

Yo me compré la brocha Flat Top Synthetic Kabuki o F80. Se pueden comprar solo a través de la web americana de SIGMA. Me llegó la brocha en una semana, en una cajita de cartón, muy bien protegida para que no se rompiera ni nada. Además, cuidan muchísimo la presentación. Viene en una bolsita de organza y te adjuntan un folleto con la explicación de la brocha que has comprado. ¿Lo véis?


Características de la F80:
- Sus fibras son sintéticas.
- Es muy tupida y muy muy suave.
- No pierde nada de pelo (tengo una de M·A·C que me costó 4 veces más y que me sigue perdiendo pelo después de más de un año de uso... Sin palabras!)
- Se puede usar con productos en polvo y fluídos y tiene un acabado uniforme, sin dejar líneas en la piel.
- Yo la uso para aplicar la base de maquillaje fluída y en polvo y para dar el toque final con los polvos sueltos. 


Su precio es de $16 (al cambio, unos 12€). Si queréis echarle un ojo, AQUÍ la tenéis. Los gastos de envío dependen del peso del paquete. En este caso, me salieron por $4.80 (unos 3.50€).

Y ahora viene lo bueno y algo que espero que os guste. Gracias a Sigma, os traigo un SORTEO para que vosotros/as podáis probar también sus brochas. ¿Queréis saber más? Os dejo toda la información en la próxima entrada que ya la tenéis disponible AQUÍ.

¿Habéis probado estas brochas? Yo estoy deseando hacer otro pedido ya que tengo varias cositas en mente y por su precio estan realmente muy bien.

¡Gracias por leerme!


lunes, 16 de mayo de 2011

Receta: Zumo de fresas, plátano, naranja y melocotón

Hola chicos y chicas! :)

¿Cómo ha ido el fin de semana? Ahora que llega el buen tiempo parece que estamos más receptivos a tomar batidos y zumos de fruta bien fresquitos y hoy quiero compartir con vosotros un zumo que a mi me gusta mucho y que no puede ser más sano!


Ingredientes (para 2 o 3 personas):
- 6-8 fresas
- 1 melocotón
- Zumo de 4 naranjas
- 1/2 plátano
- 2 cucharaditas de azúcar
- 4-6 hielos

Tiempo de preparación: 
10 minutos

Paso a paso:
- Ponemos la fruta en la nevera para que esté bien fresca para hacer el zumo.
- Limpiamos las fresas, deshechamos el rabito, y las cortamos a trocitos.
- Pelamos el plátano y cortamos a rodajas medio plátano solamente.
- Pelamos el melocotón y lo cortamos a trozos.
- Hacemos zumo con 4 naranjas.
- Lo ponemos todo en el vaso de la batidora, con las dos cucharaditas de azúcar y los hielos, y lo batimos a máxima potencia durante 1 minuto.
- Lo servimos en los vasos, y ya lo tenemos listo. 

¿Fácil, rápido y sano, verdad? Ya os iré explicando más zumos y batidos que suelo hacer en veranito, y es que no hay nada más rico y sano para tomar para merendar.


¡Gracias por leerme!




viernes, 13 de mayo de 2011

Receta: Bizcocho de naranja

Hola chicos y chicas! :)

Madre mía, cuantos días sin poder actualizar y es que Blogger estaba de un juguetón... ironía aparte. ¿Cómo ha ido la semana?

Hoy os traigo un postre bien rico, fácil de hacer y que gusta a todo el mundo e ideal para desayunar o merendar. ¿Preparados para probar un esponjoso bizcocho de naranja? ¡Empezamos!


Ingredientes:
- 160g de harina (de repostería)
- 60g de Maizena
- 180g de azúcar
- 180ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo Royal (16g)
- 1 naranja (con piel y todo)
- 4 huevos

Tiempo de preparación:
45 minutos

Paso a paso:
- Pre-calentamos el horno a 180ºC, arriba y a abajo, durante 10 minutos.
- En un bol añadimos la harina, la maizena, los huevos, la levadura, el aceite de girasol, el azúcar y la naranja a trocitos. Lo batimos muy bien con la batidora hasta que nos quede una mezcla homogénea.
- En un molde ponemos una hoja de papel vegetal para que el bizcocho no se nos pegue. Si no tenéis papel vegetal, podéis poner papel de aluminio y lo engrasáis con mantequilla.
- Añadimos en el molde la mezcla que hemos hecho y lo ponemos en el horno durante 25-30 minutos. No abráis el horno hasta pasados los 20 minutos como mínimo, porque si no el bizcocho se os bajará y no os quedará tan esponjoso. 
- Pasados los 25-30 minutos (según el horno), pinchad con un palillo el bizcocho para ver si está bien cocinado. Si el palillo sale mojado o pegajoso, dejadlo en el horno unos minutos más para que se acabe de hacer. 
- Una vez hemos comprobado que está hecho, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar. ¡Y ya lo tenemos!

¿Habéis probado alguna vez este bizcocho? Si lo probáis, ya me contaréis que os ha parecido! ;)

Por cierto, dentro de muy poquito si todo va bien, habrá una sorpresita en el blog. Así que estad atentos! A las chicas os gustará mucho! 

¡Buen provecho, y buen fin de semana!


viernes, 6 de mayo de 2011

Review: Máscara de pestañas Stimulong de Astor

Hola chicos y chicas! :)

Hoy vengo a hablaros de un producto que llevo usando dos meses a diario, y del cual tenía ganas de contaros mi experiencia con él. Se trata de la máscara de pestañas Stimulong de Astor

Había visto anuncios en revistas y televisión y había leído muchas opiniones en internet sobre esta máscara y me picaba un poco la curiosidad ya que prometía mejorar la calidad de nuestras pestañas y activar su crecimiento natural con su uso contínuo en 30 días. Todo esto gracias a su nueva formulación basada en un complejo bioactivo con biotina, péptidos activos y aminoácidos. La verdad es que el producto en sí tenía muy buena pinta ya que a la vez que te maquillabas las pestañas, las tratabas para que crecieran más y más fuertes. 


El goupillón como podéis ver es bastante fino y de silicona, cosa que me gusta bastante. Es una máscara muy fácil de aplicar, alarga las pestañas visiblemente, da un acabado muy natural y no quedan grumos ya que su formulación es bastante líquida. Había leído que a muchas chicas no les gustaba porque tardaba en secarse y se acababan manchando los ojos o las gafas, pero a mi no me pasa y es más, prefiero una máscara con formulación ligera que no muy espesa y que me haga grumos en las pestañas, ya que los pegotes en las pestañas no me gustan nada!


Mi experiencia: 
Comentaros que tengo las pestañas cortas, muy poco curvadas pero algo espesas. He usado la máscara todos los días durante dos meses y deciros que sí he notado una mejoría en mis pestañas. Me han crecido pero sobretodo en la parte de la raíz, cosa que ha augmentado la densidad de mis pestañas, pero no me han crecido las pestañas como si las llevara postizas, para que os hagáis una idea. Ahora tengo las pestañas más fuertes y al desmaquillarlas no se  me cae ningún pelito, así que cumple lo que promete.


Ojo sin máscara de pestañas

Ojo con máscara de pestañas Stimulong de Astor aplicada


Pros:
- Es una máscara bastante líquida y fácil de trabajar
- Goupillón de silicona
- Alarga las pestañas
- Las separa y define a la perfección
- No deja grumos ni pegotes
- Activa el crecimiento y las fortalece
- No es resistente al agua pero aguanta muchas horas en los ojos y no provoca picor (incluso resiste al llanto de pelar una cebolla, comprobado!)
- Deja un color negro intenso


Contras:   
- No curva las pestañas
- No da volumen ni efecto de pestañas postizas



Precio:
13 € aprox.

¿La recomiendo?
Sí, sin dudarlo. El hecho de que me caigan menos pestañas y vea como crecen nuevas y más rápido, es un punto a su favor. También, si buscáis una máscara que os alargue las pestañas esta es ideal para vosotras. Y si las queréis rizadas, siempre podéis usar un rizador antes para que os las curve. Si lo que queréis es volumen y espesor, entonces esta no es vuestra máscara. Yo repetiré seguro, aunque antes quiero gastar otras que tengo por estrenar guardadas en el cajón.


Y vosotras, ¿la habéis probado? ¿Cómo os ha ido?



¡Que tengáis un buen fin de semana! 



lunes, 2 de mayo de 2011

Hoy es mi cumple + Premio Very Irrésistible de Gyvenchy

Hola chicos y chicas! :)

¿Cómo ha ido el fin de semana? Hoy os traigo una entrada diferente, y es que vengo a compartir con vosotros que es mi cumpleaños!! Bufff, cada año me cuesta más cumplirlos y eso que aún tengo el 2 en el prefijo ;) Aún no he recibido mis regalos ya que los recibiré esta tarde-noche cuando vea a mis seres más queridos pero quiero compartir con vosotros el primer regalo que ya he recibido y es que para mi ha sido un regalo de cumple en toda regla. 

La semana pasada resulté ser ganadora de uno de los sorteos que hicieron en el blog Belleza en Vena, y es que no me lo creía! ¡Muchas gracias! El premio consistía en uno de los perfumes de Edición Limitada de Gyvenchy. Yo elegí el perfume Very Irrésistible porque me gustó el color rosa del envase y porque su ingrediente principal es la rosa damascena. Me enviaron el paquete rapidísimo, en 3 días lo tenía en casa. ¡Una pasada! El frasco trae 60ml y su precio en el mercado es de 96,50€. Así que como podéis imaginar, lo voy a usar con cuentagotas porque es una auténtica joya. No os puedo describir el olor porque esto no se me da muy bien, pero puedo decir que para ser un perfume no es un olor excesivamente fuerte y que aplicando poquita cantidad huele muy bien en mi piel. 

El perfume venía empaquetado de manera impecable, con una bolsita de Gyvenchy y un lazo rosita, monísimo. Y dentro estaba la cajita que parecía que dentro llevara una joya o un reloj. 


Y al abrirla, ahí estaba el perfume. El frasco es monísimo y muy femenino. Y además, como os he dicho antes, huele de maravilla. ¿Se puede pedir algo más? Bueno, sí, que sea más barato. Aunque ya sabemos que cuando algo es exclusivo, los precios también suelen serlo (por desgracia para nuestro bolsillo). 


Y ahora para celebrar mi cumple, os dejo unos cupcakes de vainilla que hice imitando a los red velvet. Podéis serviros vosotros mismos ya que estáis invitados! ;) 


¡Que tengáis un buen comienzo de semana! La mía lo será seguro: la empiezo con mi cumple y la terminaré con un viaje de fin de semana. Así que no puedo pedir más.

¡Un beso!