viernes, 28 de octubre de 2011

Receta: Panellets de piñones

Hola chicos y chicas! :)

Llega el día de Todos Los Santos y es cuando toca comer castañas, boniatos y... PANELLETS! Este dulce es muy típico en Cataluña, desconozco si en otras provincias españolas también se comen, así que ya me lo diréis vosotros. ¿Queréis saber como se hacen?



Ingredientes:
- 250g de almendra molida (si es almendra marcona, mejor)
- 250g de piñones (de buena calidad)
- 200g de azúcar glacé
- 1 huevo para la masa
- 1 huevo para pintar los panellets

Tiempo de preparación:
- 1 hora

Paso a paso:
- Para preparar la masa del panellet ponemos en un bol la almendra molida, el azúcar glacé y 1 huevo y mezclamos todo muy bien. Si tenéis una amasadora (potente) os facilitará bastante la faena. Si no, pues a mano como se ha hecho siempre. Pero tenéis que trabajar bien la masa para que se mezcle todo muy muy bien!
- Una vez bien amasado, espolvoreamos un poco de azúcar glasé en la mesa donde trabajemos (para que no se pegue) y con la masa hacemos un churro de unos 2cm de diámetro (un dedo gordo aprox.). Después vamos cortando las porciones para hacer los panellets de unos 15g cada uno. 
- En una taza colocamos los piñones y en un plato una clara de huevo. Cogemos una porción de la masa, le damos forma redonda, la pasamos por la clara de huevo y la ponemos en la taza de piñones. Tapamos con la mano la taza y zarandeamos un poco. Veremos como se enganchan los piñones y nos quedan perfectos.  
- En otro plato batimos la yema del huevo y pintamos los panellets con un pincel. 
- Precalentamos el horno 5 minutos a 220ºC con calor arriba y abajo, aunque si podéis poner más temperatura arriba que abajo, mejor, para que no se os dore la base del panellet.
- En una placa de horno, colocamos una hoja de papel vegetal y vamos poniendo los panellets. Los metemos al horno entre 8 y 10 minutos. ¡Y ya los tenemos!

Como podéis ver, los panellets son fáciles de hacer y os puedo asegurar que son mucho mejores que los que podáis encontrar en las panaderías. 


¿Habéis probado los panellets alguna vez? Si es que sí, ¿habéis probado a hacerlos en casa? 
Que paséis un buen puente (para aquellos que lo tengáis) y disfrutad de este dulce tan típico. Yo me voy cuatro días por ahí aprovechando que tengo el puente. 

¡Nos leemos a la vuelta!


martes, 18 de octubre de 2011

Remedios caseros para... eliminar las bolsas en los ojos

Hola chicos y chicas! :)

Hoy quiero enseñaros un remedio casero para eliminar las antiestéticas bolsas en los ojos y que nos hacen tener una mirada cansada y apagada. Un remedio asequible para todos los bolsillos y muy eficaz.

¿Qué necesitamos?
- 1 sobre de manzanilla
- 1/2 vaso de agua
- Discos desmaquillantes
- Papel de aluminio


Preparación
Llenamos medio vaso con agua, ponemos el sobre de manzanilla y lo calentamos en el microondas 30 segundos.
Vamos empapando los discos desmaquillantes uno a uno y los vamos envolviendo en papel de plata (en paquetes de dos). 
Guardamos los paquetes en el congelador, los dejamos 10-15 minutos para que cojan frío, y ya podemos usarlos. 

Con medio vaso de agua podéis hacer unos 6 paquetes. Cuando saquéis el paquete del congelador estará muy muy frío, así que podéis dejarlo un par de minutos a temperatura ambiente para que nos os moleste algo tan frío en contacto con los ojos.

Aplicación de los discos
Nos ponemos tumbados o con la cabeza hacia atrás y aplicamos los discos en nuestros ojos, uno por ojo y dejamos que actúen 15-20 minutos. Veréis como enseguida notáis que las bolsas disminuyen e incluso desaparecen. 

¿Qué os ha parecido? ¿Lo habéis probado? Contadme que tal os ha ido. A mi madre y a mi nos funciona de maravilla y nos ahorramos unos € en cremas y roll-ons anti-bolsas.

¡Gracias por leerme!


viernes, 7 de octubre de 2011

¡Mi primer cumpleblog!

Hola chicos y chicas!! :)

Hoy vengo con una entrada corta, pero muy especial para mi. Y es que tal día como hoy hace un año, escribí la primera entrada en el blog. ¡Madre mía, cómo pasa el tiempo! Así que quiero celebrar mi primer cumpleblog con todos vosotros porque vosotros formáis parte de él también.



Espero poder compartir muchas cosas más con todos vosotros, ya sean recetas, cositas de maquillaje y cosmética, reseñas de obras de teatro y cine u opiniones de hoteles donde me he alojado (sí sí, esta es una nueva sección en el blog que llegará pronto!).


Así que os quiero dar las gracias, de corazón, por formar parte de este proyecto que inicié hace un año y que gracias a vuestra fidelidad, sigue adelante. Jamás pensé que más de 300 personitas pudieran seguirme, así que este pequeño homenaje va para vosotros.


Y por último, comentaros que como ya sabéis, estoy abierta a escuchar vuestras peticiones. Así que si creéis que al blog le falta algo para poder mejorarlo o queréis que abra alguna sección nueva, lo que sea, yo lo meditaré y si veo que puede ser interesante, pues lo haré. Porque 300 cabecitas pensantes dan más de si que una sola, verdad? ;)


¡Que paséis un buen fin de semana! ¡Gracias por estar ahí!