lunes, 8 de octubre de 2012

Mojete

Hola chicos y chicas! :)

No os pasa que a veces os apetece cenar algo rápido, tipo bocadillo, pero no queréis caer siempre en lo mismo? Pues hoy os dejo una alternativa, típica en la zona de Alicante, y que además de ser diferente está muy rico: bocadillo de mojete.


Ingredientes:
- 1 lata de tomate triturado
- 2 huevos
- 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva
- Sal
- Aceite de oliva
- Pan

Tiempo de preparación:
20 minutos


Paso a paso:
- En un cazo ponemos agua, y cuando empiece a hervir, ponemos 2 huevos durante 10 minutos.
- En un bol, ponemos dos latas de atún con su aceite de oliva. 
- Añadimos una lata de tomate triturado.
- Pelamos los huevos, y los troceamos con el cuchillo para notar los tropezones.
- Añadimos un buen chorro de aceite de oliva (8-10 cucharadas soperas).
- Le damos el punto de sal (en mi caso, tres pellizcos).
- Removemos todo muy bien.
- Cortamos un trozo de pan y podemos sopar en el mojete o hacernos un bocadillo. Yo prefiero el bocadillo, que quede dicho!

¡Y ya lo tenemos!

¿Conocíais el mojete? Si no es así y lo probáis, ya me diréis que os parece. Es una buena alternativa para preparar una cena rápida y diferente.

¡Gracias por leerme!

14 comentarios:

  1. Ummm!!!que pinta mas rica, tiene que estar para chuparse los dedos!!!me la apunto para hacer,besos

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  2. Pero que bueno! Yo vivo en Alicante y nunca había oído esta receta! es muy fácil, la pondre en practica, gracias!!

    www.onbelleza.blogspot.com

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  3. uy que rico y que nombre más apropiado. y no veas que hambre me está entrando de verlo.... mmmmm :)

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  4. ya se lo que vamos a cenar hoy!!! que buena pinta tiene y se ve muy sencillo de hacer

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  5. se ve riquisimo y muy facil de hacer!!!y con el hambre que tengo!! jajaj besos

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  6. Pero que rico! uno de esos me tomaba yo esta noche...mmm
    un besicoo

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  7. No lo he probado nunca, pero se ve un bocata muy jugoso.
    Besos.

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  8. Estupenda receta me gusta,abrazos y abrazos.

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  9. Lo puse en practica anoche como te dije y fue todo un exito, gracias!!!

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  10. nena q de tiempoooo, q ricura chiquilla de rece me encanta

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  11. ohhhhhhhhhhh RECETAZA!! Ideal para la cena, me encanta!

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