¡Hola chicos y chicas! :)
Hoy quiero compartir con vosotros una receta que suelo poner en práctica muy a menudo, que me gusta mucho y me apaña una comida o cena en muy poco tiempo. Además, es una comida ligera ya que los ingredientes usados son bajos en calorías. Aquí tenéis mis hamburguesas de pollo con queso.
Ingredientes (para 4 hamburguesas):
400g de carne picada de pollo
1 loncha gruesa de queso light (emmental, havarti, de barra...)
4 tranchettes light
Sal
Aceite de oliva
Tiempo de preparación:
10 minutos
Paso a paso:
Cortamos el queso en daditos no muy grandes.
Dividimos la carne picada de pollo en 4 partes y le damos un punto de sal.
Cogemos la carne, la aplanamos un poco, y ponemos daditos de queso por encima. Cerramos la carne como si fuera una albóndiga y la volvemos a aplanar dándole forma de hamburguesa. (**)
Ahora ya la podemos freir en una sartén con un chorrito de aceite.
Cuando veáis que la hamburguesa ya está casi hecha, le colocamos un tranchette light por encima y dejamos que se derrita.
¡Y ya tenemos nuestra hamburguesa de pollo con queso lista!
**Consejo: Veréis que la carne picada de pollo se pega mucho en las manos, así que os aconsejo que la trabajéis recién sacada de la nevera y que seáis rápidos en darle la forma. Una vez hechas ya las hamburguesas, si las vamos a cocinar en ese momento, las envolvemos una a una en film transparente y las ponemos en el congelador un par de minutos para que la carne no esté tan pegajosa.
**Consejo: Veréis que la carne picada de pollo se pega mucho en las manos, así que os aconsejo que la trabajéis recién sacada de la nevera y que seáis rápidos en darle la forma. Una vez hechas ya las hamburguesas, si las vamos a cocinar en ese momento, las envolvemos una a una en film transparente y las ponemos en el congelador un par de minutos para que la carne no esté tan pegajosa.
Como podéis ver, es una receta muy fácil de hacer y además es ligera. Y si os gusta el queso, os encantará. Y es que comer bien y sano no está reñido. ¿Os animáis a probarlas?
¡Buen provecho!
que buena pinta tiene! en casa la de pollo nos encanta y si es casera mas aun, te quedo estupenda! un beso
ResponderEliminarEs que no hay nada como hacerlas caseras y al gusto de cada uno :) Un beso.
EliminarHola Isabel, me encanta tu preparación de la hamburguesa que has preparado, y como en casa gustan dichos productos, la prepararé.....saludos paco
ResponderEliminarCuando las pruebes, me cuentas. Pero verás que no defraudaran ;) Un saludo.
EliminarTe queda estupenda. Con esto y un pan de burger casero, la hamburguesa ideal :)
ResponderEliminarbesos!
Vaya, con eso ya te montas una cena rica y barata! :) Un beso.
EliminarSi es que no hay nada como una hamburguesa casera :P Me gusta el queso en el interior ^o^
ResponderEliminarBss
*Con Especias
Siii, el detalle del queso a mi me chifla! :) Un beso.
Eliminarmuy tentadora, a estas horas le daba un bocadito en toda regla.. ;) un besO!
ResponderEliminarPues ya sabes, a prepararlas para comer ;) Un beso.
Eliminar¡Qué buena idea!! Me la apunto! :)
ResponderEliminarSi las haces, ya me contarás. Pero seguro que te gustan! :)
EliminarUmmmmmmm que hamburguesa más deliciosa, ese queso fundido en el interior hace que me guste mucho la idea.
ResponderEliminarBesitos.
El detalle del queso fundido es lo más, con lo quesera que soy yo! :) Un beso.
Eliminarque ricas, ya de paso encima vas y le echas queso en medio y encima de la hamburguesa, quien se puede resistir
ResponderEliminarClaaaro, la gracia de esta hamburguesa es que haya mucho queso. Está de vicio!
EliminarEsta perfecta para incarle el diente, con todo ese queso fundido por encima, que maravilla, UUUMM,rica, rica. Un beso.
ResponderEliminarSiii, pruébala y me cuentas. Está muy muy rica! :) Un beso.
EliminarQue pintaza tiene! Con lo que me gusta el queso seguro que está deliciosa :)
ResponderEliminarUn besito!
Un placer para los sentidos, basta con comerlo en casa o bien para rápidamente salir de casa para ir la playa o a la montaña meterla en nuestra bandolera y poder degustarla
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